8.将麻酱盛入有香油的碗中

9.逐步将麻酱搅匀加入盐和白糖

10.把蒜末放入搅好的麻酱中

11.取一净炒锅坐火加油烧至八成热，将花椒放入

12.花椒炸出香味后把花椒挑出做别的用途

13.将炸好的花椒油趁热淋在麻酱碗中

15.搅好的麻酱可以随时使用了您用它拌什么菜都行

16.豇豆洗净切段用油盐水焯熟盛出备用

17.紫甘蓝和生菜洗净鼡手撕小块放入盘中备用

18.将面码青豆用油盐水焯熟盛出备用

19.将面条煮熟：用一汤锅加水坐火，水开后下入面条（水多些寛汤好煮），锅洅开关小火煮至面条熟了捞出用事先准备的凉白开水过凉

20.将麻酱淋在生菜紫甘蓝上，咱中国的沙拉

21.麻酱淋在豇豆上上桌了

22.将面条挑入碗中，加些熟青豆浇上香香的麻酱，拌匀即可食之