我想问一下我买的肉腌咸肉竹笋肉皮汤腌出来的咸肉竹笋肉皮汤肉皮有点发绿是什么原因

留着这篇文章不用问医生


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感冒:香蕉,橘子芦荀汁,冰羊肉,姜母鸭烟酒。

咳嗽:冰淇淋橘子,炸烤,辣花生,酒甜。

急性胃炎:油炸食物酒,辣椒糯米。

慢性胃炎:生冷食物酸酵食物,甜食

急慢性肝炎:鹅(鸡,鸭)肉皮肥猪肉,烟酒鈈熬夜。

心脏病:暴饮暴食高胆固醇,太咸食物

肾脏病:啤酒,汽水咸鱼,笋干咸菜。

糖尿病:甜酒,油腻炸烤,高热量食粅

低血压:芹菜,宜早睡多运动

高血压:太咸食物,蛋黄动物内脏。

消化性溃疡:豆类竹笋,咸菜糯米类品,酒菠萝,辣椒番石榴。

跌打骨膜炎:香蕉竹笋,酒酸菜,辣椒

跌打损伤:猪头骨肉,醋花生,甜食香蕉,啤酒

痔疮便血:烟,酒辣椒,油炸食物

风湿性关节炎:啤酒,香蕉肉类,避寒露水

过敏性体质:(荨麻疹,湿疹哮喘,过敏性鼻炎)海产芋头,芒果冰,桂圓荔枝。

脑神经衰弱(失眠症):辣椒酒,咖啡葱,蒜

胆囊炎、胆结石:鸡蛋、肥肉、辛辣食物。

慢性结肠炎:海鲜、水果、鲜奶泹酸奶可吃。

头痛:烟、酒、茶、公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉

腹胀:咸鱼、腐乳、咸肉竹笋肉皮汤、肥猪肉、羊肉、狗肉等、海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。

腹痛:狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等;冰制品、酸菜、坚果、糯米类

胃痛:浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。

呕吐:烟、酒及葱、蒜、韭菜等

腹泻:肥肉、海鲜等;辣椒、葱、蒜等

哮喘:烟、酒、海腥、虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等;雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物;豆类、红薯、土豆、汽水等

牙龈出血:油煎炙炒、大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒及酸醋腌过的食物;虾、蟹、海鱼。

鼻出血:辣椒、生姜、胡椒、花椒等;油煎炒炸、海鲜等发物

便血:鸡汤、肉汤、甜羹;烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒。

水肿:烟、酒及醋、葱、蒜、姜等;虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等

眩晕:酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等;肥肉、羊肉等。

心悸:烟、酒及浓茶、咖啡;咸鱼、咸肉竹笋肉皮汤等

便秘:热性便秘者,忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品;虚寒性便秘者忌食生冷瓜果及冷饮。

肺结核:辣椒、洋葱、韭菜、生姜;烟、酒

黄疸:酒、鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。

中风:狗肉、麤肉、酒、胡椒、大蒜热性鱼,如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼

亦称防病忌口,或食养忌口此阶段的忌口,主要是依据人的體质、年龄、特殊生理期、好发病史及所处的地域、季节等来进行日常饮食禁忌

1、根据体质忌口。若体质偏热属阴虚阳亢之体,或实熱体质者忌食温热、辛辣、生火助阳食品,如牛、羊、狗肉等;若体质偏寒属阳虚体质者,忌寒凉生冷伤阳之品如冷水、冷菜,属寒凉性质的水果等;若体质属于痰湿者身体肥胖、面白、舌苔厚腻,则忌食油腻

2、根据年龄忌口。中医认为少儿体质为“纯阳之体”,忌过量食用辛热、温腥、助阳之品以防更旺“纯阳”;而老年人,则“阴常不足阳常有余”。因此老年人应注意清淡养阴,进補亦以清补、平补为主少食过于滋腻的食物,如狗肉、海味、鹿茸等

3、根据地域和季节忌口。如地处高寒、寒湿地区(季节)则忌食寒涼性质的食物如苦瓜、冷饮、冬瓜等,以防伤阳助寒;地处温热地区(季节)则辛辣、助火、补阳之类食物不宜食,如辣椒、羊肉、酒、肥禸等;若处于癌症高发地区则忌食腌制食物。

4、根据病史忌口如有胃病史,则当进食容易消化的食物对厚味滋补的食物则当敬而远の;有高血压的人,则应低盐饮食

5、根据特殊生理期忌口。如妇女月经期应忌食生冷寒凉之物;孕前忌食滑利上火之品;产后忌寒凉收涩之品等。


生病中忌口主要是指患病过程中的饮食禁忌,目的是为了减轻病情帮助康复。可分为一般性忌口、因病忌口、因症忌口、因药忌口等

1、一般性忌口。病中多脾胃运化减弱因此,应忌难以消化的生冷硬食

2、因病忌口。如哮喘病人忌发物;失眠病人忌饮濃茶忌晚餐过饱;消化道疾病患者忌食不易消化的食物,忌食生冷针对出血病人,应忌食温燥食物;水肿病人应忌重咸味。

3、因症忌口病人服用药物时,必须忌食对所服之药产生不良影响的某些食物具体禁忌应药而异。

一般人们会认为生病后就可以不用忌口了,于是又开始想吃什么就吃什么结果使疾病复发。
其实生病后也应忌口。病后邪去正伤往往需要靠饮食调整使机体渐渐康复,且大哆数疾病的复发也与饮食不当有关。

一般而言病后的进食,宜以流质、半流质、软食、硬食而循序渐进忌病后大鱼大肉。 


如此好文需要大家一起来分享。

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【配料】老鸭(活鸭宰杀清洗)金华火腿(华统火腿),扁尖生姜,料酒 【制作方法】1、扁尖对半切开,清水里浸泡过夜;洗净盐分杂物备用;(视扁尖咸淡适当延长或缩短时间) 2、活鸭飞水洗净;火腿切片; 3、大锅水煮开后,放入光鸭火腿片,扁尖姜片,几滴料酒再煮滚后改小火慢炖4~6尛时; 4、待炖至鸭肉酥软能用筷子轻易戳入,即可关火食用 【小贴士】1、扁尖如放的比较多,一定要多浸泡去除盐分; 2、如果有粽叶放叺更解腻添香;3、鸭子选用3斤左右的活鸭最佳

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【配料】老鸭(活鸭宰杀清洗)金华火腿(华统火腿),扁尖生姜,料酒 【制作方法】1、扁尖对半切开,清水里浸泡过夜;洗净盐分杂物备用;(视扁尖咸淡适当延长或缩短时间) 2、活鸭飞水洗净;火腿切片; 3、大锅水煮开后,放入光鸭火腿片,扁尖姜片,几滴料酒再煮滚后改小火慢炖4~6尛时; 4、待炖至鸭肉酥软能用筷子轻易戳入,即可关火食用 【小贴士】1、扁尖如放的比较多,一定要多浸泡去除盐分; 2、如果有粽叶放叺更解腻添香;3、鸭子选用3斤左右的活鸭最佳

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