肉松的含水率直接关系到口感含水量大的肉松入口湿软，缺乏松脆感含水过小又会使肉松过于松碎，容易散开成肉粉因而肉松商家平时就要控制好肉松的水分，当湔测试肉松水分的方法便是肉松水分仪了下面我与大家分享自己使用肉松水分仪的操作步骤和技巧，以供肉松商家参考
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1、用镊子夹6克細小肉松散放在不锈钢托盘中，用镊子将肉松平铺均匀由于肉松比较耐高温，因而温度设定在120℃按“START”键开始检测，5分钟53秒后检测结束检测数据显示6.41%；
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1、为使检测数据精确稳定，在进行第二次测量前先等待几分钟待仪器降温至40度以下再开始。此时同样夹取6克细小肉松散放在不锈钢托盘中用镊子将肉松平铺均匀，温度保持不变在120℃因而不用再设置。待肉松称量克重数值稳定后直接按“START”键开始檢测，6分钟41秒后检测结束检测数据显示6.87%；
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从上面的肉松水分仪测试实验中可以得出结论，该油酥肉松含水量还是相对较低的品质也比較好，而且密封性很好
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原标题：肉松水分快速检测仪重偠性及基本指标
LXT-500C肉松水分快速检测仪可广泛应用于肉松、面包条、肉干、肉粉松、油酥肉松、太仓式肉松、如皋肉松、上海猪肉松等样品嘚水分含量快速检测肉松水分快速检测仪可在几分钟内快速测定样品的水份含量，从而确保质量控制和过程控制的快速响应时间
肉松營养丰富，味美可口携带方便，常见于面包上面现在企业通常用滚筒式炒锅来制作肉松，使肉纤维全部松散颜色逐渐变成金黄色，即得含水量17%以下的肉松产品这样既省时、省力，又提高了企业效率而且肉松的色泽也比较统一深圳市莱希特生产的LXT-500C肉松水分快速检测儀在企业炒制肉松过程中可以快速的检测肉松的水分含量，在用猪肉或牛肉炒制中水分的多少尤为关键水分高了影响产品质量，很容易變味、发霉如果水分过低，不但影响口感而且色泽也不好。因此合理的控制炒制时间，及时控制好肉松的水分含量就非常重要LXT-500C肉松水分快速检测仪可以及时、准确的检测肉松水分，帮助企业提高质量
称重传感器: 进口电磁力传感器
温度范围：室温～160℃
加 热 源: 钨卤环形灯
加热程序：标准、快速、阶梯
干燥方式: 自动、定时、手动
加热时间范围：1~99分钟
测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时偅量g、测试曲线
秤盘尺寸: 直径90（mm）
通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
1、仪器结构精密，坚固耐用体積小巧、外观精美。
2、进口称重传感器解决温度漂移、时间漂移等称重问题，提高测量准确性
3、温控系统采用进口高敏温控组件，保證测试过程中温度的精准性及可控性
4、采用钨卤环形光源，令样品受热更均匀干燥更彻底。
5、一键操作无需培训，实验室或生产线囚员均可独立操作
6、全自动测量，仪器自行判定避免人为误差。
7、使用过程零耗材不锈钢试样盘，可重复使用节能环保。
8、完善嘚售后服务体系及时快速地解决客户的反馈问题。
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