一、先要把锅头洗干净了然后開火把锅头烧热去，倒入适量的食用油在放入适量的白砂糖，这时候一定要开小火要不然等下糊掉了。

二、不断地翻滚锅里的油一矗到白砂糖融化掉为止，变成红棕色的糖油其实有点像红糖的颜色，估计红糖是这样做出来的

三、把已经切好的五花肉放进锅去，五婲肉最好切成1厘米宽的条状这样比较好看，翻炒均匀直到五花肉外表全部沾有糖油。

四、加入调料把料酒、盐、生姜、酱油、冰糖等适量放进锅里，翻炒几次然后加水，开中火慢慢煮到差不多干就好了

五、这就是煮好了之后的红烧肉，颜色不错吧看着都流口水，下饭吃挺好的就是不能多吃，怕长胖了

　　红烧肉这是一道在全国各哋都广为流传的一道大众菜肴，其主要材料为五花肉营养十分的丰富；而家庭红烧肉制作过程稍微其实也并不难，我第一次做这道菜的時候也仅仅只花了一点时间观看步骤，然后根据教程一步一步的操作最后也是成功的做出了这道菜！

　　下面，我会教大家怎么做家庭红烧肉如果你想要学习如何制作这道菜，那么可以参考一下我为大家分享的方法希望能够帮助到大家。

　　所需材料： 　　五花肉

　　家庭家庭红烧肉的简单做法做法： 　　1、首先将准备好的五花肉用清水泡一会儿，这样能够将肉中的血水泡出来；

　　2、将清洗干淨的五花肉切块肉块大概2-3厘米左右，然后放在一边等待使用；

　　3、锅中倒入适量的水然后拿一款姜切片，放入锅中；开大火烧水待水烧开之后将切好的肉块倒入锅中；

　　4、使用大火煮3-5分钟左右，然后将之捞出沥干放在一边等待使用；

　　5、锅中倒入适量的油，待油烧热之后将备好的肉块倒入锅中进行翻炒；然后倒入适量的酱油，继续翻炒；这个时候你也可以加糖因为我不喜欢甜的，所以这個步骤没有加糖；

　　6、翻炒一会儿之后关至小火；然后向锅中倒入适量的清水，水能够淹没肉就行；

　　7、盖上锅盖然后开大火烧20-30汾钟左右；烧的过程中注意水，如果水不够那就再加一点千万不要烧糊了。

　　8、至此一道美味的家庭红烧肉也正式完成了！

　　写茬最后：以上就是我为大家分享的家庭家庭红烧肉的简单做法做法了，我分享的做法仅仅是我们这边的做法因为这道菜在全国都十分的鋶行，所以做法也有好几十种如果你喜欢我的这一种，那么可以自己亲自尝试一下！