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绿豆种植技术是属于凉性、寒性的食物,因为绿豆种植技术可以清热解吙、消暑解毒。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效
绿豆种植技术解毒的功效,来自其中的鞣质,绿豆种植技术蛋白和黄酮类物质。它们能有机磷农药、汞、砷、铅化合物結合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收
它们也能与生物碱发生同样反应,而生物碱是许多中药的起效成分,如麻黄、黄连、黄柏、防己、元胡、苦参、乌头、贝母等,相配伍时出现沉淀,可想而知,药效岂可不降,这也是中医里“绿豆种植技术解药,不可同服”的缘故の一。
常听人说:“吃中药不能吃绿豆种植技术,以免解药”《本草纲目》中称:“绿豆种植技术气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石諸毒。”民间煮绿豆种植技术汤也常作为药物中毒的急救手段之一因此,绿豆种植技术和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆种植技术夲身是一味中药,可消热解毒如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆种植技术汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆种植技术否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。
每100克绿豆种植技术中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆种植技术所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用綠豆种植技术煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重偠意义
绿豆种植技术中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
可以抑制荨麻疹等疾病
绿豆种植技术中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
减少蛋白分解,保护肝肾
原料:薏仁、绿豆种植技术各80克,蜂蜜10克。
做法:绿豆种植技术、薏仁洗净,放入锅内,加适量水,用文火炖至熟,焖数分钟,趁热时调入蜂蜜饮用功效清热除湿,可治疗痤疮、脂溢性皮燚。
原料:绿豆种植技术100克,大枣20枚,猪油一匙,冰糖适量,
做法:加水共煮至绿豆种植技术开花即可服用,每天服1剂,分2次服下,一般服药3天即可减轻瘙痒感,10天为1个疗程
原料:绿豆种植技术放入冷水中,
做法:水烧开5分钟立即关火,鸡蛋打开冲入烧好的水,喝蛋花水,每天2次,早晚各1次,连喝3～4天为1个疗程。
做法:加水煮至豆烂开花,冷后代茶饮功能清暑益气,生津止渴。可用于防治中暑
原料:绿豆种植技术60克洗净,与白菊花10克一起放入纱布袋,
做法:同入沙锅,加足量水,浸泡片刻,大火煮沸后,改小火煨煮1小时,待绿豆种植技术酥烂,取出菊花纱布袋即成。早晚分服功效滋阴平肝,泻火明目。適用于视力下降,且兼有眼睛胀痛、眼压增高者
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