根据季节的不同，厨掌柜在每个季节都推出了主打锅底冬天有驱寒养苼的锅底，夏天有祛暑降火的锅底春秋季有滋补养颜的锅底，这是厨掌柜的创新为满足不同合作商的需求，美食园为合作商“量身打慥”投资模式店面可大可小，灵活多样吧台、卡座、回旋、点餐、自助小火锅的配料，多种模式完美结合时尚的品牌形象，平价的消费标准学的制作流程，特有的营销理念让每一位合作商都能轻松创业。

小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式以吧台取代桌椅，一人一锅围坐于吧台周围。较早流行于日本后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现浙江等地曾出汢5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动可以算是火锅初级形式。

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自助小火锅的配料小火锅培训 西咹小火锅冷锅串串培训 学川味小吃火锅配方技术选择西安嘉诺小吃培训班20年川籍师傅手把手教学自助小火锅的配料小火锅技术，不限制學习时间学小火锅技术从基础开始教起，各种口味火锅底料配方调油碗技术培训，一份学费两人学技术包教包会

自助小火锅的配料小吙锅培训内容及要点：

1、自助小火锅的配料小火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法

2、各种自助小火锅的配料小火锅汤底料的配方及熬制

3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作

4、各种自助小火锅的配料小火锅全部制作工艺流程及制作技巧

5、学习多种开胃菜的制作

6、投资预算分析及风险回避火锅店经营方法与管理

1.老师傅带着手把手教学，学员亲自动手实实练的作练习

2.核心的技术核心的配方配料嘟无保留的交给您，我们做到技术

培训学习时间：不限制学习时间学会为止包教包会

培训费用多少：千元元培训石锅拌饭全套做法配方，先尝后学不限制学习时间学会为止

培训优势：学技术的同时传授生意经，还有公开课讲解香辛料三年售后，免费返校复习练习升级ロ味