孩子爱吃吗?

贾振华 医师 滨州医学院附属医院

火腿肠里面一般都有一定的淀粉含量,而不是纯肉的,而且有些添加的亚硝酸盐等物质不宜大量使用,大量使用有中毒、致癌的风险。当然,大多数企业的添加剂都是符合国家标准的。
建议少使用火腿肠,相比之下鱼肉蛋奶蛋白质含量更丰富,新鲜果蔬的维生素含量更丰富、植物纤维多,更利于孩子的营养均衡。

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