应该通过怎样的方法练习，才能达到听了音乐就可以写出简谱的水平呢？我想学乐器，但有些喜欢的歌曲找不到谱子，想自己写下来进行练习。能哼唱但写不是谱子来，是不是说明乐感不够？
我个人认为：简谱要比五线谱简单，好学，我没有贬低简谱的意思，而且我也只会简谱，如果给我一个五线谱，我虽能读下来，但会感到比较吃力．
你说，有些喜欢的歌曲你能哼唱但写不出谱子来，那我要先问你，你是怎么哼唱的？是全部用唱名（就是D0 Re Mi Fa S0 La Si ......)唱的吗?如果不看谱就能用唱名把整首歌曲唱下来，那你就有了一定的乐理基础，这时，如果不能写出这首歌的谱子，就说明你的一些简谱的表达符号还没有完全掌握，如，反复的符号（竖向排列的两个点右边有一条细竖线和一条粗竖线），休止符（就是0），弧线（就是圆滑音），时值（就是音的长短）的表示法．．．一时想不起那么多，如果你能用唱名唱出一首歌，并且知道怎么用这些简谱符号来表示出来，那你就能自己把它写下来．写不下来，说明在基本乐理上还有欠缺，还需要去进一步学习．
学乐理（简谱）也不是很难的，首先得有兴趣，其次就是熟悉DO Re Mi Fa So La Si的音阶排列，掌握好音的时值，实际就是音的高低，长短，节奏．找几首自己会唱又熟悉的歌谱，看看它们上面对于音的长短，节奏以及其它的一些演唱技巧是如何表示的，看多了自然就能学会．
根据你说的情况，你并不是乐感不够，而是有一定的乐感，再加强一点学习就行了．