新鲜生猪肉存放的最佳温度猪肉在冰箱里面冻一天,第二天颜色就变了.大家有什么办法让猪肉存放1—3天颜色不变?_百度作业帮
新鲜生猪肉存放的最佳温度猪肉在冰箱里面冻一天,第二天颜色就变了.大家有什么办法让猪肉存放1—3天颜色不变?
很简单,冰箱的冷冻非为风冷和直冷两种,一般直冷的还好点,风冷的存放时间长点的话肉质的颜色会发暗,看起来很没有食欲,最好的方法是用保鲜袋把肉包好,不让进去空气,这样存放一个星期出来后还是很鲜艳、
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人参草原猪——真正的原生态猪肉
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人参草原猪——世界上唯一放养的猪！吃的是中草药，喝的是矿泉水，住的是风景区！人参草原猪常年生活在海拔米的雪域高原上，那里只有蓝天白云，高寒缺氧，空气无缘纯净，从一出生就远离各种污染和非健康源，自然绿色天成！人参草原猪在成长的过程中对生态环境，植被的破坏非常严重，凡放养过人参草原猪的地方，环境、植被被糟蹋最少两年以上时间才能恢复，而且人参草原猪生长周期长，最少得20个月以上，因此皮脆肉嫩。人参草原猪－－世界上营养价值最高的肉类产品！它们以拱食地下的人参果长大（人参果的市场售价现在是400元一公斤），且全世界只有一个县城可以放养，也是全世界唯一放养的猪，两年时间还生长不到20公斤，最大的成年猪不超过30公斤！全世界一百万人当中只有一个人有机会拥有！所以更彰显了它的珍贵，绝对是健康美食的最佳选择！人参草原猪皮脆肉嫩，营养丰富，食用后可明显感觉到精力充沛！经常食用可增强身体免疫力，预防疾病，美容抗衰老，调整血压，抑制癌细胞生长，尤其对病人康复，体质虚弱和各种亚健康有明显改善作用！用人参草原猪煲汤喝后对提高男性功能更有立竿见影的作用
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有机黑猪肉简介
&信息作者：绿野食品&&&&&&添加时间： 16:55:58&&&&&&
　　常有人说：“现在的猪肉不如以前的猪肉香了”，这是为什么呢？有人还说：“过去喂头猪一年才能出栏，现在3、4个月就能出栏”，这又是为什么呢？原因很简单，一是现在市场上99%以上的猪为国外品种猪，生长速度快，瘦肉率高，但口感差，肉味淡；泗水绿野黑猪虽然生长较慢，但肌间脂肪含量高，肉味香浓，且经过一年一上的生长周期，各种对人体有益的营养素含量都远高于国外品种猪肉，肉质优良，口感好，适应了消费者的需求。二是养猪户大量使用含有激素、瘦肉精、抗生素的饲料，生长速度虽然比较快，但肌肉中积累了大量的药物残留，肉品的安全性也就随之降低了。而绿野黑猪在养殖的过程中采用生态山地放养的养殖模式，保证了猪肉的安全和健康，是真正意义上的有机猪肉。
　　究竟什么是有机食品？有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高，目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。
　　那么，如何识别有机食品？以猪为例，首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准；其次，饲料是否来源于有机种植业；最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。
　　有机生猪肉，具有胆固醇含量低、肉的味道纯正香浓、口感好、肌肉弹性强、拉力大等特点。
　　有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品、包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。
　　有机食品的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；必须通过独立的有机食品认证机构的认证。
　　绿野黑猪的繁殖力高，环境适应力强，耐粗饲，且遗传了其祖先的野性血统，具备极强的抗病能力，为养殖过程提供了极大的便利和保障。同时绿野黑猪生长速度较慢，生长周期是社会上普通商品猪的三到四倍，这就为绿野黑猪肉的一流品质奠定了坚实的基础，其蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉，而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6。绿野黑猪的肉色呈玫瑰红、大理石花纹明显且分布均匀，肌内脂肪含量7.56%左右，肌纤维细，系水力高，PH中性（6.26），肉嫩多汁，吃起来醇香可口，肉质远优于市场上其他猪肉。
&&& 养殖采用纯山地放养的方式，为猪的生长提供了一个舒适的生态环境，保证了黑猪的日常运动。当今市场上生猪养殖所用的成品饲料往往添加激素、瘦肉精、抗生素、三聚氰胺等添加剂，打破了猪的正常生长规律，猪肉中的药残对人体的损害也越来越大。我公司从养殖的源头做起，饲料选取优质纯粮系列产品，如玉米、豆粕、麸皮、稻糠等，绝不添加任何违禁药物。同时采取在饲料中添加金银花等中药的方式对疫病进行防控，使用中药方剂治疗猪病，使得生产出的猪肉中不仅无抗生素等药物的残留，而且含有一些对人体有益的重要成分，食用这种猪肉可以增强人体免疫力，减少许多重大疾病的发病率。这些举措从根源上实现了真正意义上的有机饲喂，从而确保生产的肉品是货真价实的“健康肉”。
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泗水绿野黑猪生态养殖基地：泗水县柘沟镇凤仙山&邮箱：
（济宁直营店）地址：济宁市琵琶山路大润发超市对过；电话：
（济南直营店）地址：市中区玉函路省委二宿舍南100米路西；电话：9张安屯生态猪肉受欢迎
　来源：曲靖日报　
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本报讯如今，要想吃到肉质鲜嫩、从不喂食饲料的真正生态猪肉已非常困难，但在马龙县张安屯街道，你却可以吃到不喂食饲料的“生态肉”。在张安屯街道，每逢周二，人们经常会看到这样的场景：猪肉摊前新修好的柏油路边上，排着一辆辆各种牌子的小轿车、越野车，肉摊前是长长的买肉队伍，他们有的来自曲靖城区，有的来自马龙，更远的甚至来自昆明。为什么这些人要舍近求远来这里购买呢？一位50多岁的大叔提着一大块后肫肉说：“好吃嘛，吃着就是比城里买的香。价格也和城里的差不多，跑这20公里划得着！”当笔者问起每天的销量如何时，小张安屯村村民袁泽云说：“每逢星期二，我们几个杀猪的都要宰四五头猪才够卖，而且还能早早收摊。”为何张安屯的猪肉“更香”呢？经过笔者了解，发现有两个原因：一是张安屯街道远离城市的喧嚣，周围没有任何厂矿企业，没有刺鼻的臭鸡蛋味和浓浓的黑烟，空气清新无污染；二是养殖的原生态化。一到农户家门口，你就能闻到阴干蔬菜的清香味，进入农户家中，首先映入眼帘的就是一串串挂在屋檐下的金黄色的玉米棒子，还有就是一台台每家必备的切菜机和一堆堆切好后正在晾晒的红萝卜、黄萝卜，生猪从10多斤的小猪仔开始就吃这些东西，直到出栏。最重要的是，这些农户还把玉米面和蔬菜混和在一起煮熟进行喂食，更促进了生猪的消化和吸收。当笔者问到他们为什么不喂饲料时，他们说，每家才喂两到三头猪，主要是自己杀了过年用，喂了饲料自己吃着也不放心。就是这种近乎原始的零散养殖方式，使张安屯的猪肉形成了肉质鲜嫩、肥而不腻的特点。时下，张安屯街道正在为打造休闲农家乐而努力，除了已有的稻田鱼、水库鱼、稻田米之外，原生态养殖的猪肉将会吸引更多的人来亲近自然、享受美味。柳发相
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