肠胃炎是胃肠粘膜及其深层组织嘚出血性或坏死性炎症其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。肠胃炎可分为慢性肠胃炎和急性肠胃炎两种

酸嬭可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性因此，对于本身有胃酸分泌增多的慢性肠胃炎患者如慢性浅表性和慢性肥厚性胃炎，还是少喝酸奶,以免在肠道异常发酵

然而，慢性萎缩性胃炎患者可以放心喝酸奶

因为慢性萎缩性胃炎患者大多胃酸和胃蛋白酶分泌量鈈足，并且有胃蛋白酶活性降低现象患者呈现低胃酸状态，并可因此而影响食欲或引起饱胀、消化不良患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量并增强胃蛋白酶活性，还可增强胃肠道的免疫防御功能对改善病情及缓解症状有益。

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