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经常健身就要多吃土豆
让运动更有力量，还不会让身体变胖?
爱运动的人都知道香蕉是个好东西，参加户外运动或剧烈的室内运动时，都不忘带上几根香蕉，又累又饿时，吃一根特别顶用。
不过，在美国马铃薯协会主办的&营养源动力&&&2009年马铃薯营养专题讲座&上，中国食品科学学会运动营养食品分会专家组成员、北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士则推荐了大家更熟悉的土豆（即马铃薯）做为健身辅助食品。
运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。一个中等大小的带皮土豆（148克）的碳水化合物总量就高达26克，并且不含脂肪和胆固醇。同时，土豆中钾的含量非常丰富，比香蕉还要高，也比一般的谷类要高很多，钾有助于维持正常神经冲动的传递，帮助肌肉正常收缩，预防肌肉痉挛。
土豆如此之好，可是目前很多人认为摄入过多的如土豆、谷类、面食等碳水化合物会导致身体发胖，从而减少摄入。曹博士强调，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标，人就不容易发胖。
在运动中，如果面食、谷类、土豆等食物吃得少的话，就会导致肌肉出现疲乏而无动力，这些食物还发挥&节省蛋白质&的作用，能使运动达到最好的效果。
在国际上，许多国家都推崇运动员食用土豆，在运动膳食中土豆一直以来备受推崇，例如烤土豆、土豆沙拉、牛肉炖土豆等这些土豆菜肴会经常出现在运动员赛前和比赛期间的食谱中。
何况，土豆最大的特点就是烹调的方式多种多样，既能当主食又可以做蔬菜且口感出众。如果你经常健身的话，土豆是不可错过的最佳食物。
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设为首页 -5,658被浏览2,209,526分享邀请回答Authoritynutrition.com7.8K1,068 条评论分享收藏感谢收起health.gov/dietaryguidelines/2015.asp#overview[2]Meta-analysis of Egg Consumption and Risk of Coronary Heart Disease and Stroke.J Am Coll Nutr. 2016 Oct 6:1-13. DOI:10.4.[3]US guideline may drop cholesterol limits but keep link between dietary saturated fats and trans fats and heart disease, BMJ
21597 条评论分享收藏感谢收起　　【Z荐康】是ZOL健康频道针健康运动相关产品精心打造的资讯栏目。之所以取名Z荐康，这里我们为朋友们推荐一些健康小知识，都是和使用这些运动健康产品相关，让您在使用过程中能够少走弯路，让它们物尽其用，每周/每日会更新一篇，敬请关注。　　　健身现在已成为一种潮流健康的生活方式。除了长期的健身计划，在进行健身活动的前后，你的饮食也要注意，有所吃有所不吃。你在运动前后都吃什么东西？喝果汁还是运动饮料？你在吃饭多久后才运动？你知道怎么吃才不会变胖呢？许多人常常受此困扰，因为怕运动过后乱吃东西会变胖。那么，运动前后该如何吃才最恰当？&健身前后吃什么　　运动前　　你最好在运动前1到2小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳、葡萄干，或是新鲜的水果。这样会让你运动时更有劲。&　　运动后　　运动过后大约一小时后再吃东西，因为运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份。&　　若在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。&　　例如三个水果（苹果、橘子等）；两个水果加一杯牛奶；500&ml&纯果汁；两个水果加一杯酸奶；两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。&　　【提醒】　　A.运动后避免引用含有咖啡因的饮料，例如咖啡和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水份的补充不足。&　　B.虽然运动饮料可以补充流失的电解质，但平常的饮食也能补充电解质，所以水比运动饮料更好。&　　经常锻炼者要多摄入蛋白质。人体对蛋白质的需求，并不与活动多少成正比。实际上蛋白质最关键的作用是提供人体必须的化学物质。&　　健身饮食要注意三个原则　　第一个原则：运动前和运动中不能吃东西。绝大多数人认为运动前不宜吃东西，专家认为不能一概而论，如果感觉肌体需要，适当吃点东西是可以的。此外，运动中身体血液循环加快和水分消耗太多，人会感到渴和热，可适当补充水分，但不能暴饮。&　　第二个原则：经常锻炼者要多摄入蛋白质。人体对蛋白质的需求，并不与活动多少成正比。实际上蛋白质最关键的作用是提供人体必须的化学物质。运动员滑雪数十公里所需要的蛋白质并不比处于休息状态的人更多。人们通常所需的大部分蛋白质来自牛、羊等肉类和乳制品，多吃没有必要。&　　第三个原则：多吃营养补品有利于提高健身效果。实际上，对于大多数健康的成年人来说，补品是根本不需要的。生命肌体维持健康状态所需要的数十种养分，只能从每天吃的各种食物中获取。多吃营养补品，会造成营养上新的不平衡，损害健康。&【感谢您阅读本文，您可选择点击结尾下方的黄色“对我有用”，我们会做的更好】欢迎大家扫描下面二维码即可关注ZOL健康频道，随时掌握第一手健康资讯我会乱讲前100名关注者有小礼品？
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爬行运动却有好处，但建议走路健身
爬行运动却有好处，但建议走路健身
导读：前不久，河南省郑州市部分市民在公园爬行健身的图片在媒体疯传，几十名市民弯腰弓背，像蜘蛛一样缓缓前行，场面十分壮观，其中还有一名超过90岁的老人。对此，重医附一院神经
前不久，河南省郑州市部分市民在公园爬行健身的图片在媒体疯传，几十名市民弯腰弓背，像一样缓缓前行，场面十分壮观，其中还有一名超过90岁的老人。对此，重医附一院博士胡以达，胡以达表示，爬行运动确有科学依据。
前不久，河南省郑州市部分市民在公园爬行健身的图片在媒体疯传，几十名市民弯腰弓背，像蜘蛛一样缓缓前行，场面十分壮观，其中还有一名超过90岁的老人。一位郑州市民接受采访时表示，在坚持爬行健身一年之后，常年患有的自己颈子也不疼了。爬行健身真的有这么神奇?对此，重医附一院神经内科博士胡以达，胡以达表示，爬行运动确有科学依据。
减轻腰椎负荷 促进血液循环
胡以达称，爬行健身还是有一定科学依据的，“爬行可将全身重量分散到四肢，以减轻身体各部位，尤其是腰椎的负荷，对防治腰椎部疾病、以及脊柱病有一定疗效。”而与直立行走相比，爬行时由于心脏及其以上部位位置的降低：“这个有利于全身的血液循环，对防治有作用。”
增强肺肾功能，协调神经系统
胡以达解释说：爬行时主要采用腹式呼吸，比直立时的吸入空气量多两三倍，增强心肺功能，而爬行时腹部器官和内脏由它的肠系膜悬挂在引状脊柱上，并由腹肌收缩从下面托着它，减少了内脏的压力，对患者有益。此外，胡以达还称可以通过爬行运动来协调运动和神经系统。
爬行运动需要注意啥?
在爬行队伍中，有一位姓段的老人已经90多岁了，据称他参与爬行健身有五年多了，年龄这么大还长期在地上爬行能吃得消吗?对此，胡以达表示，不是人人都适合爬行运动，一些注意事项必须重视。
注意1：、不宜弯身
胡以达表示，高血压、心脏病、颈椎病等患者，都不宜弯下身去锻炼，血流速度加快身体容易出问题，此外饭后不宜进行此锻炼方法，特别是要避免中老年人肠道里食物反流。胡以达指出，有一些症状可以简单检验自己是否适合爬行健身：“先慢慢弯腰下去，如果感觉、眼前晃、手脚麻木，就立即停止。”
注意2：最好还是走路健身
相比于爬行健身，胡以达建议大家还是采用走路健身：“人们95%的时候还是得直立起来锻炼。事实上，走路就是很好的健身方法，几乎所有人都使用。而且，治疗腰椎并非爬行锻炼一个途径，平时生活中保持正确的姿势最重要。首先是‘站如松，坐如钟’，不要总是弯腰驼背，此外中老年人抽空去医院检查骨密度，然后针对性锻炼。”
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