健身增肌期，到底该不该吃蛋白粉？不吃蛋白粉影响肌肉生长吗？健身增肌期，到底该不该吃蛋白粉？不吃蛋白粉影响肌肉生长吗？年轻爱潮流百家号蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是一种对身体结构和功能起着主要作用的营养物质。那么蛋白质和肌肉之间又有什么关系呢？肌肉是由众多肌纤维组成的，训练是为了撕裂这些肌纤维，然后吸收摄入的蛋白质，进行”超额恢复“，使肌肉增长壮大。因此，训练的再多，蛋白质摄入不足，肌肉也没有足够的营养去增长。蛋白质也分两种，动物蛋白和植物蛋白，这两者的区别在于，植物性蛋白主要来源于谷类、豆类食物，而动物性蛋白主要来源肉、蛋、奶等食物。但是动物性性蛋白质比植物性蛋白质含量多，易吸收、营养价值高.练肌肉一定要吃蛋白粉才能长肌肉吗？相信这是每个刚开始健身的人都会问的问题，因为练肌肉后，肌肉需要蛋白质来补充，这样才能促进肌肉的增长。不过健身练肌肉一定要吃蛋白粉吗？这个可能就要因人而异了。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。年轻爱潮流百家号最近更新：简介:人生最大的财富是希望人生最大的资本是健康相关文章健身到底用不用吃蛋白粉？实在不必再争论！
不是灵丹妙药 也不是啥毒药 在【全球健身指南】健身打卡开始！ 你只要今天运动过 就在下面留言打卡 简单说说自己今天做了什么运动，做多久 遇到了什么问题······ 敢不敢每天都来打卡？ 后台许多伙伴问我 帅比MAX，请问 ——不要怀疑，是原话 健身到底用不用吃蛋白粉？ 今天就跟大家说一说 首先 这个问题有歧义 如果你是问，想保持健康的身体状态 用不用吃蛋白粉？ 答案自然是否定的 我姥爷已经77岁 几乎能跑 奶粉都没喝过 更不用说蛋白粉 如果你是问，想长肌肉，把身体练壮 用不用吃蛋白粉？ 答案也是否定的。 这取决你的饮食习惯与训练水平 我们从头讲起 NO.1 肌肉是什么？ 肌肉就是蛋白质 可不要再说停训之后 肌肉会变肥肉的傻话了 肥肉是脂肪 两者不存在转化 NO.2 肌肉是怎么变大的？ 所谓“肌肉”，人人都有 每人大概639块，谁也没亏着 区别只在于维度大小 维度，简单说就是肌肉纤维的粗细 力量训练时 就是硬生生把肌肉纤维破坏 所以就会“肌肉酸痛” 这时 就需要蛋白质的及时补充 修补破损的肌纤维 又为了能让身体更有力量 恢复后的肌纤维 会比之前的更加粗壮 那么问题来了 NO.3 每天吃多少蛋白质才够用？ 对于肾功能健康 良好的健身人士而言 每天每公斤体重1克-2.5克的蛋白质是比较合适的
当然 这是把你正常三餐的蛋白质 都算进去了 NO.4 吃了蛋白粉肌肉就长得快么？ 这是一份蛋白粉 成分表 一勺蛋白粉 约含有20克蛋白质 还配有其它少量的营养成分 而一块85克去皮的鸡胸肉 约含有25克蛋白质看了成分表你应该明白
蛋白粉并没有多神奇 也没有特殊的增肌效果 至于增肌粉 然而 确实存在不适合 吃蛋白粉的人群，不要贸然服用 NO.1 肝病患者
蛋白质要在肝内分解 如果肝脏病了 蛋白质就不能正常消化 在体内过多会产生很多的氨 出现抑制性的神经递质 抑制脑部活动严重者会出现昏迷
NO.2 肾病患者
蛋白质粉中的蛋白质含量很高 其代谢产物要经过肾脏分解排出 NO.3 痛风患者
避免食用以大豆蛋白 为主要成分的蛋白质粉 因为大豆中的嘌呤 可以造成体内尿酸增高 或会加重痛风 这回大家明白了吧 蛋白粉也好，增肌粉也罢 并不含有特殊的成分 也没有什么副作用 翻译过来就是： 练好了，再吃，能长肌肉 没练，吃了也白费 吃多了，不顶用 还增加肾脏负担 之前吃，后来不吃了 身体也不会突然变胖 放心吧
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没有健身的人喝蛋白粉会胖吗？
没有健身的人喝蛋白粉会胖吗？
有健身习惯的粉丝，应该很常被问到：「你有在喝蛋白粉吗？」待回答说有之后，一连串的问题又会跑出来「味道怎么样啊？」「不会伤肾脏吗？」「因为你有在练吧？一般人喝应该会变胖」蛋白粉营养品主要的消费群是健身者及运动员，反观大众比较少（但不是没有）在喝。问题来了，如果没在练，或是练得不够的人买高蛋白来喝会不会变胖？毕竟多余热量都会变成脂肪堆积起来对吧？
答案可能出乎各位预料！
一天两杯高蛋白美国学者Baer等人在2011年发表研究成果于「营养学期刊」上，旨在评估蛋白质营养品对肥胖成年人的体重影响。
90位过重至肥胖的成年人（BMI值平均31）被分至乳清蛋白、大豆蛋白、碳水化合物三组：
乳清蛋白组：动物性蛋白质，一天两份，共提供56克蛋白质。
大豆蛋白组：植物性蛋白质，一天两份，共提供56克蛋白质。
碳水化合物组：麦芽糊精，一天两份，提供与其他两组相同的热量。
所有受试者早餐晚餐各喝下一杯粉末泡的营养品，除此之外完全不需刻意改变饮食习惯，也不必做额外运动。
简单来说，本研究在没练的肥胖者饮食中加入乳清、大豆蛋白、碳水化合物，看看他们的身体组成发生什么变化。
值得注意的是，本研究采取「随机双盲」法，研究过程中受试者与学者都不知道谁被分到了哪一组，自己喝下肚的粉末又是什么。直到研究结束、统计分析完成后，掌有分组排序的独立第三方才会「解盲」，让真相大白。
受试者拿到没有标示内容物的营养品，连学者也说不出你喝的是乳清还是麦芽糊精。一直到量完最后体重、体脂，统计跑完之后，所有人才会知道自己被分到哪一组。
这是为了避免受试者与实验设计者的心理、行为去影响到研究结果，既然没有人能事先知道分组情况，也就不会有不公平的情况发生，可谓是最严谨的临床研究法。
　　经过23周后，受试者的体重发生什么变化呢？
尽管在饮食中加入热量相等的补充品，三组的命运却大不相同。碳水化合物组体脂增加，乳清蛋白组却减去体脂。
在研究结束时，乳清蛋白组的体脂比碳水化合物组少了2.3公斤，体重少了1.8公斤，大豆蛋白组则居中。这意味着乳清蛋白组不但减去了体脂肪，还很可能保留了更多肌肉，不控制饮食、不增加运动量，光喝乳清蛋白就能减脂，这该如何解释？　　过去研究一再显示，蛋白质有较好的饱足能力，能让食用者不自觉降低热量摄取。而精制碳水化合物（如本研究使用的麦芽糊精），却会透过胰岛素的作用让受试者在4-5个小时后感到加倍饥饿。食欲的差异，很可能是两组间身体组成差异的主因。
此外，乳清蛋白组血液中的饥饿素在实验结束后，较其他两组显着为低。饥饿素是一种促进食欲的荷尔蒙，这点也能很好地解释乳清蛋白的减脂效果。
相较碳水化合物饮品，肥胖者饮用乳清蛋白有减脂的效果，这或许是因为蛋白质能抑制饥饿感，乳清蛋白的效用比大豆蛋白好，其中的原因尚不清楚。
不论目标是增肌或减脂，蛋白质都是重要的营养素，体脂超标的族群仍适合补充乳清蛋白。
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健身吃蛋白粉有什么好处，和坏处。
我有更好的答案
哪些人健身练肌肉需要吃蛋白粉呢？1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充，这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。2、想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等。运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白，对肌肉不利，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉。哪些人健身练肌肉不需要吃蛋白粉呢？如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉，因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存，过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。
健身爱好者
增加肌肉密度，让肌肉更加紧实有弹性。但是需要搭配高蛋白的食物，类似蛋黄，牛肉。。。
本回答被提问者采纳
有好处，坏处很少
1、蛋白粉冲泡方法
首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的，原理是蛋白质由多肽组成，但遇到高温、强酸等会失效，完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
2、蛋白粉何时服用效果最佳
睡前和训练前后30分钟。
3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？
可以，蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用，这些补剂相互互补不冲突。
4、我该服用多少蛋白粉？
对于健身人群来说，一般每天蛋白质量为体重（单位KG）*1.5克的蛋白质，如果你60KG，那么你每天需要补充60*1.5=90克的蛋白质，扣除每日食物中的大半蛋白质量，这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。
5、喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办？
不宜空腹喝蛋白粉，一次量不要太多，要少吃多次的方法，早上尽量不要喝蛋白粉。
6、喝蛋白粉会上火吗？
蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B，而上火正是缺少维生素B的表现，所以如果发现上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解决办法就是多喝水。
7、喝蛋白粉就会长肌肉吗？
3分练7分吃，虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料，但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。
8.蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？
消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。
9、吃蛋白粉会发胖吗？
吃蛋白粉是不会发胖的，它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖，建议你服用增肌粉，因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。
10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？
减脂是为了减掉脂肪，但在减脂肪的过程中，肌肉也会随之减少，所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。
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