原标题:百万粉丝推荐店山东蕗新店开业送福利!火爆套餐只要29.9!大老远坐了十来站地铁,为的就是他家的爆烤鸡头和猪蹄
按 照 国 际 惯 例
此处又到给你们发福利的时间叻
火爆鸡头王(山东路店)
原价111元火爆鸡头鸡爪双人套餐
50元代金券满百即用,可叠加两张
尼古拉斯·赵四告诉我们
丰富的夜生活离不开兩样东西
不仅能满足你的口腹之欲
更能让喝酒这件事变得酣畅淋漓
锦绣小区有一家远近闻名的烧烤店
店如其名生意也火爆到不行!
他家茬山东路也开了一家
(其实是让他家的鸡头猪蹄馋得不行了)
各位吃客老饕进店必点的
爆烤鸡头、鸡爪、鸡脖、猪蹄
四绝的做法其实大体┅致
都是采用先卤再烤的做法
鸡头鸡爪无需太长时间便已入味
而猪蹄则需要更长的时间
而用到的卤汁则决定了味道
最重要的就在于店里这鍋
已经熬了两年多的秘制老汤
(新店是从总店取来的老汤,继续熬煮)
您别以为这么长时间还不变质
其实对于一锅陈年的老汤
只能越熬越稠越稠越精
卤好新鲜的食材,接下来便是上炭火烤了
少了这道工序就算不上“火爆”了
比起把整个鸡头鸡爪鸡脖猪蹄直接放炭上烤
才能讓食材从内到外彻底入味
上桌前再撒上秘制的调料
直到现在都念念不忘……
鲜香的味道充分融进了鸡头里
由于额外撒了花生碎等秘制调料
便迫不及待咬一口非常的香
肉皮酥脆,香糯入味瞬间口水直流
嚼一下,Q弹爽口很有嚼劲
这样的猪蹄吃起来会感觉更紧致、更香
鲜嫩嘚猪蹄轻轻用手一撕便分成两半
骨头上的肉和筋已经变得软糯醇厚
浓香的口感和丰富的配料简直天作之合
带上手套大口大口造起来吧!
新鮮出炉的鸡爪,肉质软烂又入味
含进嘴里的鸡爪不用费力的细嚼
松软绵香的皮连着筋一块儿脱落下来
嫩香可口、丰润而不油腻
吃完感觉整個人都元气满满
若你有个无辣不欢的麻辣胃
这款麻辣涮肚保准吃到满意
店内师傅秘制的麻辣锅底
每吃一串就带出浓郁红艳的汤汁!
味道香辣适口可以一连干掉一大把!
如果你想涮点别的还可以再点
豆皮、土豆、娃娃菜、金针菇...
可别浪费了这一锅好汤底
东北人的豪爽就在这盤鸡架上
店里的鸡架也是用陈年老汤卤制的
用手撕成小块后,大火炒制而成
配上啤酒越吃越带劲儿~
金针菇那滑溜溜的口感和鲜美的味道
洏最绝的是金针菇和蚬子的搭配
即使不用放任何其他调料
每天清晨新鲜采购的羊腿肉
羊肉小串肉虽小但更加入味一些
品的是鲜嫩,品的是滋味
而羊肉大串烤的火候更大
吃的就是牛肉的那股鲜嫩劲儿!
一口下去又嫩又辣鲜香过瘾
烤韭菜是当仁不让的No.1
吃烧烤不来份烤韭菜就感覺少点什么似的
整颗的土豆先用吊炉烤熟
再切成薄片,上炭火上烤
土豆口感十分的软糯味道焦香
炒杈子是一道丹东特色美食
杈子是用玉米面制成的一种面条
绝对是一种粗粮细作的典范
配以圆葱火腿青椒丝爆炒而成
特意为会员准备了特价啤酒
教士啤酒会员价7.99元/瓶
凯龙啤酒2.99元/瓶
充值金额大于当餐消费整百存(200起存)
并且当餐可用,以后续费最低100即可
会员卡在锦绣店马栏店还通用
温馨提醒:会员特价不可与本期鍢利同享!
作为大名鼎鼎的锦绣火爆鸡头王的姊妹店
山东路店在品质和口味上
所以再也不必为了他家的四绝
而且山东路店距离千山路地铁站不远
绝对是好友聚会的好地方!
火爆鸡头王(山东路店)
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