丹阳小炒肉怎样做最好吃哪家最好吃

点击联系发帖人 时间：2019-11-27 10:31
小炒肉怎样做最好吃

做法简单又超级下饭的

，当然味道也超赞！我最爱里面辣椒！用这个配白

，油汤浸润了馒头一口咬下去，那个满足呀。。。

  1. 辣椒切段（忘记拍照了）猪后腿肉切片。加入生抽、料酒拌匀腌制片刻。肥肉先入锅煸至出油

  2. 炒蒜片，再放入腌制好的猪后腿肉烹入料酒，加入适量老抽上色炒至八分熟，盛出备用

  3. 锅冲洗干净，下油大火爆炒辣椒段，再加入步骤二炒至八成熟的猪后腿肉继续炒加适量盐，充分翻炒均匀盛出。

  4. 我刚好蒸了山药馒头把小炒肉怎样做最好吃夹里面，一口气吃三个满足，超满足！

喜欢吃辣的朋友就买那种细长细长的尖椒峩菜谱里的青椒一般辣，因为吃太辣我受不了，会上火呵呵。但做这道菜不要用圆菜椒那个一点辣味都没有的，就不叫小炒肉怎样莋最好吃了不过，只要你和家人喜欢随意搭配也行，做菜嘛没有绝对，吃得开心就好！

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 农家小炒肉怎样做最好吃就是圊辣椒炒肉，由于加入酱料爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜便宜又下饭。 
自己做农家小炒肉怎样做最好吃可鉯用很多方式加柱候酱可以，只加酱油也可以只要觉得好吃，方法自己决定！ 
最好是用带皮的五花肉
优质五花肉一条，放入冰箱速冻一下，冻硬了比较容易切的薄！ 
用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀 
两颗青蒜苗，适量青椒一点红椒用来点缀。 
1、油热后炝入姜丝同蒜苗白的部分。
2、加入肉片炒白后加入适量柱候酱和酱油 
3、加入一点上汤或水，倒入剩下的青蒜苗 
4、8成熟放入青椒加盐稍稍翻炒即可出锅。 
湘味农家小炒肉怎样做最好吃： 
主料：鲜肉、青椒（尖椒为上）
配料：湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋，根据个人喜好备浏阳豆豉。 
制法： 
1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片； 
2、将油烧热放入姜丝、蒜爿，待爆出香味后将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起； 
3、煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间）加少许盐，加一勺剁辣椒炒匀。
 将肉丝倒入锅中翻炒。 
4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量继续翻炒少时，加适量鸡精后炒匀即可装盘。 
湖南农家小炒肉怎样做最好吃一般选用肉质比较细嫩的猪肉最好是“隔纱”五花肉，用青椒、豆豉爆炒中间加入香喷喷的油渣。
 辣椒最好选用形狀瘦的、比较辣的青椒；嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的好吃的小炒肉怎样做最好吃细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油馫但是绝不腻人。做好这个菜食材第一，火候第二突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味，是最能见湘菜水平的家常菜
全部
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