&quot通常是指源代码中“&" 里面的那个“”（双引）符号里的意思。

源码就是指编写的最原始程序的代码运行的软件是要经过编写的，程序员编写程序的过程中需要他们的“语言”音乐家用五线谱和音符，建筑师用图纸和笔那程序员的工作的语言就是“源码”了。

HTML中有用的字符实体：

1月16日凌晨5点左右咸宁市通山县市场监管局东城市场监管所执法人员，在通山县县城汉林农贸市场逮住四个正在制作"注水牛肉"的贩子一只刚被杀死的黑毛水牛躺在地上，胸口插着一根水管牛肚子正在慢慢鼓胀起来……

近日，正在按通山县市场监管局部署开展春节"三护"（维护好市场秩序，保护好消费鍺的合法权益守护好食品、药品、特种设备、工业产品质量"四大安全"）行动的东城市场监管所接到举报称，汉林农贸市场有人制作销售"紸水牛肉"

随即，该所决定在当日凌晨蹲点守候现场观察取证。当天凌晨5点左右在寒风中蹲守了近两个小时的执法人员在汉林农贸市場发现，四个人正在将一头活牛进行"电杀"紧接着在牛的胸口处割开一条口子，将水管插入牛的心脏动脉并固定好水管后进行"灌水"。

隐蔽在暗处的东城市场监管所执法人员立即上前将四人包围，固定现场并取证同时，现场执法人员立即通过电话向通山县市场监督管理局汇报、向公安报警在此过程中，有三人趁机逃走通山县公安局东城派出所接警后，立即将当事人王某带到派出所讯问

据了解，东城市场监管所对4名肉贩当场下达了《实施行政强制措施决定书》依法查封扣押了这头约300公斤已经注水但尚未剥皮的水牛。目前案件正茬侦办当中。（记者胡毅、通讯员张乐）