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国家铁路局副局长朱望瑜一行考察南宁东客站项目
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&&&&& 近日，国家铁路局副局长朱望瑜一行考察中铁五局建筑公司承建的南宁东客站项目，听取了工程进展情况汇报，检查了施工区域的安全质量情况并给予充分肯定，要求进一步强化施工过程监控，确保南宁东客站优质安全如期交付使用。
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地址：北京市海淀区复兴路69号9号楼中国中铁大厦 　邮政编码：100039 　电话：010-浙江杭州：梭子蟹价格降四成 想吃眼下最实惠_蟹类专题（梭子蟹专题）_中国水产养殖网
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浙江杭州：梭子蟹价格降四成 想吃眼下最实惠
08:14:00　　中国水产养殖网　　出处：杭州网&&&&&&&&浏览量： 3296 次
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp肉质饱满、味道鲜美的梭子蟹，不论是清蒸、放花雕酒倒笃还是葱姜炒，都是市民非常喜爱的一种海鲜。眼下，又到了梭子蟹“白菜价”的时候――去年此时也是如此。虽然东海还没开渔，不少舟山的小渔船却已带着蟹笼出海。数小时后，这些新鲜上岸的梭子蟹就能运抵杭州，变成大家餐桌上的美味。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp虽然杭州买不到渔民口中几块钱一斤的统货，但是菜场摊贩和饭店水产采购一致表示：现在的梭子蟹比一个月前便宜了不少。30块不到能买1斤大个儿梭子蟹&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp这两天，翠庄有两道菜的点击率一直居高不下。两道菜都跟蟹有关：梭子蟹和青蟹。翠庄采购部潘经理说：“这个星期，梭子蟹的价格开始掉下来了，市场上5两左右的梭子蟹批发价只要二十几块一斤，上个月这个时候梭子蟹要卖到五十多块一斤呢，现在每天都要从三门、舟山直接采购两三百只蟹。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在朝晖六区农贸市场，卖梭子蟹的陈大姐这两天都笑容满面的，因为来买梭子蟹的顾客络绎不绝。“现在三两以下的梭子蟹就卖十几块一斤，三四两的贵一点，卖二十几块，五两以上的也就卖个三十来块一斤。”陈大姐说，其实这个价格跟去年的差距不大，基本持平。“但是去年天气热啊，每个买梭子蟹的客人都得加几块冰，拿回家才不会死，我们每天损耗的也多，今年这个梭子蟹好养多了。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp虽说距离开渔还有不到两三周的时间，但农贸市场里冻品已经逐渐减少，被鲜活的水产代替。比方说，现在很多人喜欢买来吃的虾蛄，价格还挺便宜，15元-20元一斤。眼下的虾蛄，个头较小肉不肥，因此卖不上好价钱。梭子蟹价格几年未涨&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp从8月1日开始，南海禁渔期全面解禁。至于离我们比较近的东海，已经开放了桁杆拖虾渔船、笼壶类（包括蟹笼）及流刺网渔船，结束为期两个月的休渔期，开始赴禁渔线外的东海海域进行捕捞作业。这使得市场上的梭子蟹等海产品供应量迅速增加。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp梭子蟹就是通常所说的白蟹。现在既然没有全面开渔，买到的蟹是不是养殖的呢？“现在市场供应的都是捕捞上来的梭子蟹。人工养殖的梭子蟹，一般要到春节前后才上市，因为那时候货少，价格也较高些。”世纪联华驻舟山的水产采购周师傅说。“现在上岸卖的叫闷货，有点像超市里的通货，不分大小、不分死活，九块钱一斤，分好后的就贵了。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp去年是梭子蟹的大年，养殖与捕捞量大大增加，市场上的梭子蟹供应十分充足，价格急剧下降。“去年我们这儿卖得最便宜的时候，按批发价算，活的梭子蟹大约10元/公斤，冷冻的6元/公斤。”在农都从事水产批发多年的老蒋说，每年夏末秋初是螃蟹大量上市、价格下跌的时候。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp现在出海的小渔船主要捕捞品种以虾、蟹为主。随着渔船陆续返航，接下来的时间里海鲜还会陆续上市，价格应该会更实惠。喜欢吃小海鲜的朋友，可有口福了。老蒋说，到了9、10月份，天气慢慢冷起来，梭子蟹会更加肥美，品质更好。到了冬天，梭子蟹会出现红膏，那批个头大的就会被加工成红膏呛蟹，有的还会被制作成海鲜大礼包里的真空包装红膏蟹，价格就会回涨了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不过随着中秋节的临近，海鲜价格，特别是梭子蟹的价格要想再跌的余地估计也不会很大。要吃便宜的东海鲳鱼、带鱼还得再等等&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“现在东海休渔期尚未完全结束，等到9月16日东海全面开渔，一些大型渔船出海作业后，带回来的海鲜品种会更多，特别是杭州人喜欢吃的鲳鱼、带鱼、虎头鱼、小金枪鱼等，到时候价格应该还会更便宜。”潘经理说。这段时间，这些主流海鲜品种的价格波动不大。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp潘经理还提醒吃货们，如果喜欢吃青蟹，现在可以下手了。“市场里7两左右的青蟹，公蟹的批发价在65-68元左右。青蟹上市的时间比较短，到了9月底就基本没了，但青蟹的肉质较梭子蟹更为饱满。”喜欢吃青蟹的市民，可不要错过。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不少市民觉得梭子蟹不好养，在海边长大的宁波人吴小姐说，在家乡，就算是白天买来的梭子蟹都是直接放在冰箱里，到了晚饭前再拿出来烧也不会死。直接放冰箱冷藏这招，大家不妨试试。
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梭子蟹价格翻倍了 浙江绍兴市民不妨改吃青蟹
13:32:00　　中国水产养殖网　　出处：绍兴晚报&&&&&&&&浏览量： 2408 次
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp这段时间的高温高湿天气，让马大嫂们不愿意长时间呆在温度更高的厨房里，也让一些市民食欲不振。这时，肉质鲜美、营养丰富的海鲜类是马大嫂的最佳选择，因为煮得快又好吃。然而，随着6月1日东海进入休渔期，海鲜价格变得越来越高。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp梭子蟹价格翻倍&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp休渔期让咸水产的价格一路走高，尤其是梭子蟹的价格，更像是坐上了“火箭”一般。昨天，红妹在越城区农贸市场看到，很多水产摊不见了梭子蟹的身影，有在卖的也基本上是大个的梭子蟹，价格高达每斤80多元，而且这些梭子蟹都是被绑上了很粗的橡皮绳的。经营户说，这梭子蟹只要价格一贵，他们拿来的货就是带着这种粗粗的橡皮筋的了，这些蟹基本上是养殖的，要吃便宜点的只能等海里野生的捕捞上来。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp经营户告诉红妹，进入6月份，梭子蟹就持续上涨，原先个头大的梭子蟹每斤30~40元，小的甚至只要10多元，但现在梭子蟹的价格翻倍涨，他们摊位只有十多只梭子蟹也卖不完。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不妨尝尝青蟹&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在大江市场的劳立新咸水产摊点里，红妹看到，梭子蟹量很少，但梭子蟹旁边的则放着两大筐的青蟹。劳师傅说，这段时间青蟹卖得好，因为好吃，所以喜欢吃蟹的市民可以选择吃吃青蟹，每只半斤左右的青蟹价格是每斤65元，再小一些的每斤40~50元。青蟹现在正是上市季，价格还会越来越便宜，肉质也很饱满，特别是蟹黄蟹膏也很多。青蟹的鲜味虽不及梭子蟹，肉质上则要更紧实和饱满。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp虾价也在跳水&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp另外，爱海鲜的亲们也可以选择吃虾类、贝类，目前因为台风即将来临的关系，一些海边的养殖场里对虾、沼虾、基围虾等都在抓紧捕捞上市，虾类最近价格大跌，目前基围虾还维持在每斤55元上下，还是一年中最便宜的时期，对虾每斤30元左右，绍兴地产对虾马上就要到大量上市的阶段，将进一步拉低对虾价格。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp以往每到5、6月份，鲍鱼的价格也会走低，但今年鲍鱼的价格不如去年同期便宜，去年不少市场轮个卖鲍鱼，三四元一个，但今年每斤12~14个的鲍鱼价格是55元，比去年同期贵了每斤10多元。
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