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凉拌五彩丝 受到我们这边农家年菜“老八样”里的《扣三丝》的影响就做了这道《五彩丝》凉菜。这菜漂亮尤其适合夏天胃口欠佳的时节这大夏天时的菜油水大了吃不消,吃一吃这漂亮、清爽的凉拌菜开开胃,是很不错的选择 这道菜寓意着我们的生活五彩缤纷哦! 菜系:创新私房菜 口味:鲜咸 工艺:凉拌 特点: 五彩缤纷,香气阵阵清新爽口,营养多面
水中下盐烧开,下香菇烧煮20分钟;
水中下盐燒开青椒汆水;
水中下盐,烧开胡萝卜丝汆水;
水中下盐,烧开鸡胸肉家常做法汆水;
放水、鲜酱油、盐、糖、胡椒粉、料酒、醋,燒开点上香油;
小贴士: 料酒和醋要一起放,这样会增加香气 食材可以任意挑选自己喜欢的。原则是要五彩缤纷即可
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