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看世界小米之乡如何深挖小米产业“富矿”
&  日前,&世界小米之乡&敖汉旗迎来了新米交易的高峰:过去曾被视为粗粮的小米格外抢手,价格持续攀升,每市斤7元的米价比2012年涨了两倍还多。去年,敖汉旗以近80万亩的谷子种植面积,成为全国最大优质谷子生产基地。如今,敖汉旗谷子的种植规模、丰歉程度,对全国谷物市场影响举足轻重,已成为全国谷子市场价格的晴雨表。
  敖汉旗的小米产业何以领跑全国?除了种植规模的扩张之外,更重要的是对小米价值空间的深度开掘:小米大做,让每一粒米的价值、健康价值、经济价值得以充分地释放。
  挖出来的文化
  王巍,中国科学院学部委员、考古研究所所长。几个月前,在敖汉旗召开的世界小米起源与发展国际会议上,这个年近60的考古学家喜极而泣。&我搞了这么多年的考古发掘,从没有想到一个考古成果竟然推动了小米产业的发展!&
  12年前,中国社科院考古研究所工作队在敖汉旗兴隆沟遗址发掘时,发现了谷子的碳化颗粒,经碳14检测距今已8000年,比欧洲早了2700年。3年前,敖汉旗挖掘整理了以谷子为代表的旱作农业系统文化。从古老的耕作方式到杂粮的乡土品种,从生产制度到农耕信仰,从祭祀祈福习俗到小米饮食文化。这些文化积淀最终被联合国粮农组织命名为&全球重要农业文化遗产&。
  这个与&普洱茶&&哈尼梯田&齐名的农业文化遗产,为敖汉小米走向全球铺平了道路。而去年在该旗召开的世界小米起源与发展国际会议,则为敖汉小米走向世界递出了一张名片。与会的150多名中外专家经论证达成共识:敖汉是世界小米的起源地之一,是世界小米之乡。
  如何把这张世界级的名片变成财富?敖汉旗先行一步实施文化营销战略,注入了文化的张力。远古生态农业公司开发的&八千粟&系列产品礼盒中,嵌入玉猪龙的挂件,彰显了敖汉旗&龙祖、玉源、谷乡&的内涵。下一步,产品还要加入二维码,用手机一扫就能追溯到小米的安全信息和文化信息。目前,全旗已有&沃野&
&华夏第一村& &孟克河&等一批极具文化内涵的小米品牌,年加工能力在1000吨以上。
  一粒米中的文化价值究竟有多大?
  远古公司技术负责人吴刚很难给出精准的答案,可他坦言:企业的&八千粟&品牌有人想出价100万元来收购,其文化价值可见一斑。&一粒米的前生今世,让人们在满足舌尖欲望的同时,品到了更多的文化韵味!&在旗委书记邱文博的眼中,全旗年产3亿市斤的谷子如果通过文化营销来增值,那将是一笔可观的收入。
  种出来的品质
  敖汉人总是适时地向国外友人推介当地的小米。世界小米大会期间,旗里专门安排四家子镇热水汤村的小米饭农家院招待与会外宾。小米饭打菜包等农家饭菜吃得这些金发碧眼的专家们满口生香。英国的潘妮女士禁不住竖起了大拇指,用刚学会的中文说:&敖汉的小米香得让人难忘!&
  小米的这种品质源于它成长的水土和耕作方式。地处谷子生长黄金纬度的敖汉旗,曾被联合国环境规划署授予生态环境&全球500佳&的称号,占尽了发展小米产业的地利。&好山好水出好米&,去年&敖汉小米&终于跻身国家地理标志保护产品之列。
  为了挖掘小米的健康价值,旗里开始尝试发展有机谷子种植。目前,通过企业和合作社的带动,全旗有机谷子的面积已经达到了2万多亩。虽然只占谷子种植总面积的四十分之一,但这种古老朴素的农耕方式让小米有了返璞归真的品质,对于当下的农业而言,是守旧也是一种创新。
  然而,发展有机农业却是一个需要耐力的产业:不上化肥,谷子长得慢;不用农药,草、虫除得慢;同时还需要一个3年的土壤无害化有机转换期。&搞有机农业一要沉住气,二要讲诚信!&惠隆杂粮种植合作社理事长王国军每次开社员大会,都要农民忠于有机种植的原则。他相信,只要是东西好就一定有市场,客商总会给有机小米出个好价钱。
  种普通谷子和有机谷子哪个更赚钱?沃野杂粮合作社理事长吴占玉算了一笔账:普通谷子产量高价格低,而有机谷子产量低价格高。综合算来,每亩有机谷子纯收入还是比普通谷子高出了350元。眼下,普通小米价格为7元,而有机小米则卖到了14元以上,消费者的优质优价意识正在觉醒。
  敖汉旗农业局副局长徐峰保守估计,未来全旗80万亩谷子向有机转型后,将会增加2亿多元的产值。
  &抻&出来的效益
  一粒小米抻成小米营养面条,经济价值就会增到原来的3倍。这是敖汉远古生态农业科技发展有限公司杂粮精深加工所带来的效益。如今,随着敖汉旗小米产品链条和产业链条越抻越长,小米的价值也出现了核裂变式的增长。
  每斤小米从7元增值到14元,这是精加工带来的价值增值。在远古生态农业公司,记者见到精加工的两个不同的途径:一个现代,一个复古。在一条现代化的加工生产线上,谷子经过清杂、脱壳、碾米、抛光、磁选、色选、过筛等16道工序才变成礼品小米。为了保证小米颜色纯正,企业上了1台高科技色选机。瀑布一样的小米流过时,杂质就会被像&火眼金睛&的一排高速摄像镜头发现,瞬间被高压气枪剔除。而在石碾小米加工车间,复古的碾盘则在缓慢的转动中,唤醒了人们记忆中的老味道。
  去年8月,远古生态农业公司生产出第一款深加工产品&小米雪饼&。公司技术总监李俭于介绍,企业去年投资3800万元,上了雪饼、糙米卷、仙贝三条生产线,下一步还要上一条小米杂粮面条生产线。每斤价值7元的小米加工成以上产品后,就能卖到21元以上。而与企业相邻的金沟农业公司,则以小米为原料,加工杂粮饼干、杂粮蛋卷。
  眼下,敖汉旗正在建设&龙头企业+合作社+农户&的谷子生产体系。全旗农牧民仅谷子一项的人均收入就达到1700多元。旗内杂粮领域的加工和流通企业达到180多家,年加工谷子2亿斤,占全旗产量的三分之二。目前,敖汉杂粮已打开网络销售的突破口。村头树合作社已在淘宝、天猫、京东商城亮出了&村头树&杂粮品牌,有着8000年历史的小米终于搭上了网络时代的快车。敖汉旗计划到2020年,发展谷子种植面积100万亩,把敖汉打造成中国北方杂粮输出集散地和世界谷种研发输出基地,让更多人从一粒米中吃出文化、吃出健康。
  从种产品到&种&品牌
  一袋小米价值几何,加工成小米营养面条又值多少,一斤小米能卖多少钱,加工成杂粮饼干又是什么价钱&&只要我们到市场上随便走一圈,就会发现,任何一种经过精深加工的农产品,价格往往是原始产品的几倍,如果这种产品再有一个叫得响的品牌,价格或许还要再翻几倍。
  如今,敖汉旗这个&世界小米之乡&的小米,正走在这样的品牌化的道路上。同样是小米,敖汉旗的小米之所以和其他地方的小米不一样,就是因为当地解放思想、锐意创新,从单纯种产品到&种&品牌,开发敖汉旗小米的文化价值,深挖其健康价值,延伸其经济价值,把小米的文章做大做强,让一粒米的价值产生了裂变。
  当前,我国城乡居活水平不断提高,消费结构、方式和观念正在发生转变,消费者对于高附加值品牌产品的需求正在不断上升,农产品自然也不例外。面对竞争尤为激烈的农产品市场,只有满足消费者需求,创出品牌,才能迅速占领市场。
  市场经济中,有&酒香也怕巷子深&的说法,不是因为这酒不够好,是因为这酒没有叫得响的品牌,而敖汉旗小米成功的一个重要意义在于,它完美呈现了一个地方的特色农产品从&名品&到&名牌&的路子。当前,我区像敖汉旗小米这种具有特色的&名品&农产品还有很多,只是很多&名品&都苦于没有一个能让它走出去的亮丽&名牌&。如果能够吸取敖汉旗小米的成功经验,将这些&名品&都打造成&名牌&,必然为我区加快推进绿色农畜产品生产加工输出基地建设奠定最坚实的基础。
  当然,从种产品到&种&品牌,绝不仅仅是观念转变那么简单;创立一个品牌也不只是起个名字那么容易。市场经济发展日新月异,要想占据市场,绝不能满足于现状,必须树立品牌意识,做大做强特色优势产业,充分释放产品的内在价值,做好延伸大文章,促进农产品品牌建设,增强产品市场竞争力,让更多的&名品&成为&名牌&。
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责任编辑:西西
乌海网3月6日讯
3月5日,在索马里首都摩加迪沙的医院,人们在腹泻患者专用病房内接受治疗。索马里总理哈桑&阿里&middo...
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党报在线今日话题:借“会”深挖产业富矿
  嘉宾:
山 中国工艺美术协会副理事长兼秘书长
  刘爱国 扬州工艺美术集团公司党委书记、董事长
浩 扬州工艺美术集团公司副总经理、扬州玉器厂厂长
萍 扬州市工艺美术行业协会秘书长
  薛春梅 扬州玉石料市场常务副总经理、中国工艺美术大师
  部分参展商
  网址:www.yznews.com.cn
  热线:87110110
  时间:14:30—15:30
  第47届全国工艺品交易会正在扬州举行,第48届全国工艺品交易会将再次落户扬州,扬州有可能成为全国工艺品交易会永久会址。扬州如何借盛会深挖产业富矿,实现工艺、经济“双赢”,本期“党报在线”邀请嘉宾与网友互动交流。
责任编辑:韩天露
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赛事营销:富矿也要深挖
09:10:29 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&来源:
《鞋企“高调”备战亚运会》追踪
赛事营销:富矿也要深挖
“早在亚运会倒计时100天的时候,中国国家自行车队等7支国家队的官方制服,以及亚运火炬手、志愿者、裁判等的服装都已经全部完成了设计和制作过程,相应的物流配送环节也准备到位。”近日,361°的亚运营销全面启动。
2010年作为体育营销的大年,年初的冬奥会、年中的世界杯和年底的亚运会浑然一体,编织成一张贯穿全年的体育营销大网,在网罗起全国观众注意力的同时,也成为运动品牌传播的绝佳时机。
□本报记者 刘文艳
争夺亚运“盛宴”
9月3日,361°的亚洲鞋业研发中心将在广州成立。“中心的成立,将更好地配合企业的亚运营销。”361°品牌副总监赵峰表示。早在2008年11月,361°就签约广州亚组委,成为广州2010年亚运会高级合作伙伴;2009年3月,又成为亚奥理事会全球官方赞助商。
对于另一运动品牌安踏来说,通过与中国奥委会“价格不菲”的合作,获得进入亚运会的门票后,又通过一场“安踏2010年亚运会中国体育代表团领奖装备设计大赛”赚足了“眼球”。“消费者在观看赛事的同时,往往会特别关注服装赞助商,这对于提升品牌知名度大有帮助。”安踏体育市场中心总监徐阳如此表示。
此外,一向专注于打造专业篮球运动装备的匹克,近日也在紧锣密鼓地筹划介入亚运会的方式。“切入点可能围绕专业篮球球队,通过赞助综合性体育赛事中的专业球队,让更多的消费者了解品牌,也为品牌未来转型为综合性的体育运动品牌打下基础。”匹克品牌中心的侯立东告诉记者。
众多运动品牌争夺亚运营销资源,这也可以从亚运会赞助收入的大幅攀升中得到印证,数字显示:目前广州亚运会赞助领域的收入指标已远超历届规模,为多哈亚运会的4.5倍、釜山亚运会的3倍。
理性选择资源
1990年北京亚运会闭幕当月,李宁就收到了价值1500万元的订货单。不可否认,耐克、阿迪达斯,以及李宁等品牌在赞助体育赛事上的成功,是泉州运动品牌对体育资源“趋之若鹜”的主要动因。但是,从泉州运动品牌针对亚运营销的表现来看,越来越多企业在选择体育资源上已经趋向理性。
“企业对体育资源的选择,最终是要围绕企业的发展战略,不管是追求眼前销量的增长,还是长期品牌的提升,一定要在事前做一个系统评估。”赵峰表示,“成为广州亚运会高级合作伙伴,无论是在设计、研发,还是在生产、物流等环节,都对企业提出了更高的要求”。据了解,为给本届亚运会提供专业比赛装备,361°与美国运动服装领域顶级设计机构——KDU团队进行了合作。
“体育资源的选择,应当是最适合自己的,而不是最贵的。例如2008年的奥运会和2010年的世界杯,要成为这种顶级赛事的赞助商门槛太高。如果企业实力还未达到赞助顶级赛事的水平,可以选择一些洲际赛事、区域性赛事;如果赞助一个顶级明星的代价太高,可以选择赞助一些二、三线有‘潜质’的明星。”侯立东表示。
注重“一三比例”
赛事营销法则中,有一个“1∶3”的不成文说法:假设企业投了一元钱成为赞助商,之后还得准备三元钱在市场上组织起一系列行为,如此才让品牌与赛事,形成深度契合之势。
实际上,赛事赞助绝不是一个独立的营销手段,只有和其他资源有效结合,才能起到良好的效果。在泉州的运动品牌中,匹克较为善于榨取赛事资源的“剩余”价值。
自2007年与美国NBA达成官方战略合作伙伴关系以及签约火箭队球星肖恩·巴蒂尔之后,匹克的体育营销策略始终围绕NBA的篮球资源展开。
“成为赞助商只是一个开始,必须将体育资源与品牌核心价值完美结合,然后以一系列高效率的市场活动,让体育营销持续走下去,这才是亚运营销对于赞助商最大的挑战。”业内人士分析称。
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如何深挖体育赛事版权“富矿”?
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体育赛事运营涉及多项权利,比如标志权、声誉形象权、转播权、广告权和报道权、体育场馆及设备的租赁权等。体育赛事的版权运营是指版权运营方将通过各种方式获得的体育赛事版权内容或权利本身转化为另一种形态或产品形式并进行运营、销售和变现的过程。体育赛事版权运营常见的对象有赛事、运动员、俱乐部、体育场馆、体育教育内容(体育专业技术)等。体育赛事版权运营具有3个明显特征:一是稀缺性,由于优质体育赛事较少,观赏价值高,优秀运动员培养时间长,赛事门槛高等,业界对高价值体育赛事版权的争夺异常激烈,成交价格屡创新高;二是体育赛事版权变现方式多样化,如转播权、赞助、广告、门票、品牌授权、衍生品开发和销售等。仅以赛事转播权为例,既可以做转播权的分销,还可以做增值收入,也可以围绕体育赛事的直播、文字评论报道、赛事摄影图片以及后期创作的专题开发影视剧等作品;三是体育赛事版权的生命周期具有多样性。如今,我国体育赛事版权市场处于初级且快速发展的阶段,资本对体育赛事版权越来越青睐,体育赛事的版权运营也逐渐多元化,相关衍生品也越来越丰富。在笔者看来,我国体育赛事版权运营有3方面问题值得关注。首先,内容版权争夺愈演愈烈,其中不乏泡沫和价格虚高。归根结底,是目前市场上体育产品同质化严重,缺乏优质内容。国内市场上为版权付费的用户还在培育阶段,如果体育产品的内容质量不高,就无法形成用户与体育产品之间的良性循环。其次,体育赛事版权变现能力较弱,不同经营渠道发展不均衡。过去体育赛事版权价值没有得到释放,是因为与其他的行业关联不够。由于体育产业自身发展不成熟,版权运营的商业模式和体育产业生态体系也都在摸索中,所以版权变现能力较弱,不同经营渠道上的表现也是参差不齐。一般来说,在新媒体转播权、赞助和广告方面表现较好,而在品牌授权方面就较弱,在衍生品、动漫、游戏等方面就更加不足。再次,相关法律和专业人才的缺乏也是体育赛事版权运营公司共同的痛点。对于体育产业中相关产品的知识产权认定与保护,还存在许多不足,因此侵权行为时有发生且成本低廉,而维权的法律依据不完善又成本高昂。笔者认为,未来,我国体育赛事版权运营会呈现3个趋势。第一,从收购到自创。海外优质版权的收购会持续,但是体育赛事版权的自创将会飞速发展。自制内容的版权运营模式将会更加丰富,如自制内容吸引粉丝、开发衍生品及对接电商平台变现、自建赛事衍生节目、体育明星IP的开发等,前不久某自创小型赛事利用直播网站获得万人以上付费粉丝观看就是一个例证。第二,从粗放到精细。由于各类技术的发展,尤其是移动互联网的发展,版权运营从粗放向精细转换。以体育赛事版权为例,从制作到播出的过程中,就可以细分为赛事运营、赛事节目制作、版权分销、媒体播放、战术和数据分析、社交与分享等多个部分。这种细分也意味着版权运营者需要强大的资源整合能力和平台建设能力,因为参与者更多,竞争也愈发激烈。第三,从重视体育赛事版权本身到聚焦体育赛事版权消费者。激发参与感是体育赛事版权价值释放的重中之重,对于体育赛事版权运营者来说,对体育赛事版权消费者的特征和消费动机进行深入分析和研究,理解消费需求,在体育赛事版权产品和服务模式设计上真正契合,这才能够激发参与感,提高消费者的付费意愿,使得体育赛事版权价值变现进入良性循环。(作者单位:清华大学体育产业发展研究中心) 作者:王雪莉 来源:中国知识产权报 发布时间:2017年4月6日
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