大豆有什么营养价值？
全部答案（共1个回答）
大豆蛋白的营养价值，首先大豆及其产品蛋白质含量高，整粒大豆、大豆粉、浓缩大豆蛋白、大豆分离蛋白分别含大豆蛋白42%、50%、70%、90%?95%。相当于稻米的5倍，小麦的3.3倍，鸡蛋 的3倍，痩猪肉、牛肉、鱼、奸、鸡的2?3倍。此外，大豆蛋白含有8种人体必需氨基酸，不但种类齐 全，而且各种必需氨基酸含量构成比例比较接近人体的需要。除蛋氨酸偏低，赖氨酸偏高，其他接近WHO推荐的“理想蛋白质”标准。值得提出的是，粮谷类蛋白质中蛋氨酸含量丰富，赖氨酸含量偏低，因此豆类蛋白与粮谷蛋白质是非常理想的互补蛋白。科学研究证明，大豆蛋白的生物活性成分主要有蛋白质（氨基酸）、异黄酮（三羟基异黄酮和黄豆甙原）、皂甙、蛋白酶抑制剂、微量元素及其他。大豆蛋白可使低密度脂蛋白胆固醇降低12. 5%。大量的流行病学调查表明，乳腺癌、前列腺癌、结肠癌的发病率，中国和日本低于西欧和北美；而膳食结构中大豆蛋白摄人量，中国和日本远高于西欧和北美。有关专家证明，大豆中至少有5种 物质具有防癌功效，即异黄酮、蛋白酶抑制剂、皂甙、肌醇磷酸酯、植物固醇等，并指出，大豆蛋白防癌作用与其配比有关。此外，由于大豆蛋白有少量异黄酮，具有弱雌激素活性，称植物性雌激素，可用于防治骨质疏松和改善更年期综合征。
大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆制品通常分为非发酵豆制品和
发酵豆制品两类，非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹等，发酵豆
制品有豆豉、豆酱、腐乳、臭豆腐、豆汁...
黄豆芽，又名金钩，是以豆科植物黄豆浸水发芽而得的。明人陈嶷曾有诗赞美黄豆芽！“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”黄豆芽是当今世界上“天然”与“健康...
鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源，而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，...
与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油。由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为“豆中之王”、“田中之肉...
春季宜多吃养肝补脾食物 春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运...
答: 专业孕期瑜伽是什么样的？
答: 可以锻炼大脑，所以有脑力劳动的说法。
答: MMA是英文“Mixed Martial Arts”的简称，即综合武术或者综合格斗。
MMA是一种集观赏性、娱乐性、竞技性于一体的优秀运动项目，现已成为国际武术...
答: 体育作为一种社会现象，是人类总文化的组成部分。体育既是教育的一环，又是生活的一环，它对人的身心发展起着主导作用。
体育运动项目
篮球、足球、垒球、网球（含软式网...
每家运营商的DNS都不同，而且各省的也不同。你可以问问你的网络提供商，他们会告诉你的。（也可以通过分别访问域名和IP来检查DNS是否正常，访问域名不行，而访问IP可以，则说明DNS设置不对）
另外，如果ADSL-电脑没问题，一般ADSL-路由器也没问题的。而且采用ADSL拨号的话，DNS可以不设置的，拨号成功后会自动取得DNS服务器。
问题可能出在路由器设置上。进去检查一下吧。看看上网方式，上网用户名密码是否正确。
（有个问题要注意一下，有些地方的运营商会限制使用路由器或者限制接入数量，一般是采取绑定网卡MAC地址的方式，如果路由器设置都正常，试试路由器的MAC地址克隆功能，把电脑网卡的MAC复制过去）
海鸟的种类约350种，其中大洋性海鸟约150种。比较著名的海鸟有信天翁、海燕、海鸥、鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟、军舰鸟等。海鸟终日生活在海洋上，饥餐鱼虾，渴饮海水。海鸟食量大，一只海鸥一天要吃6000只磷虾，一只鹈鹕一天能吃(2～2.5)kg鱼。在秘鲁海域，上千万只海鸟每年要消耗?鱼400×104t，它们对渔业有一定的危害，但鸟粪是极好的天然肥料。中国南海著名的金丝燕，用唾液等作成的巢被称为燕窝，是上等的营养补品。
规模以上工业企业是指全部国有企业(在工商局的登记注册类型为"110"的企业)和当年产品销售收入500万元以上(含)的非国有工业企业。
对于由非金属通过共价键形成的化合物,极性与否不是看键是不是极性的.而是要分析几个键之间的相互作用力是否可以抵消,像CO2是直线型的,结构式为:O=C=O,作用力等效作用于碳原子两边,按物理上的受力分析来看,不正好得以抵消吗?而SO2由于受力方向不同,就无法达到这样的效果.
平时做的练习里也常常会出现让你写一下分子构型或是电子式的,出现频率较高的有:NH3(三角锥型),CH4(正四面体),CO2(直线型),像过氧化物的有时也会让你写一下电子式.这些一般讲知识点的时候老师都会提及到的.
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的，建议不要吃香辣和煎炸的食物，多喝水，多吃点水果，不能吃牛肉和海鱼。可以服用（穿心莲片，维生素b2和b6）。也可以服用一些中药，如清热解毒的。
确实没有偿还能力的，应当与贷款机构进行协商，宽展还款期间或者分期归还； 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后，在履行期未履行法院判决，会申请法院强制执行； 法院在受理强制执行时，会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款；贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决，则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。
第一步：教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同，但于力认为，如果没有什么异常的症状，应该以教育引导为首要方式，并注意经常帮孩子洗手，以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步：转移注意力
比起严厉指责、打骂，转移注意力是一种明智的做法。比如，多让孩子进行动手游戏，让他双手都不得闲，或者用其他的玩具吸引他，还可以多带孩子出去游玩，让他在五彩缤纷的世界里获得知识，增长见识，逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿，还可以做个小布手套，或者用纱布缠住手指，直接防止他吃手。但是，不主张给孩子手指上“涂味”，比如黄连水、辣椒水等，以免影响孩子的胃口，黄连有清热解毒的功效，吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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楼主，龙德教育就挺好的，你可以去试试，我们家孩子一直在龙德教育补习的，我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。　　不论跳什么舞，如果要跳得美，身体的柔软度必须要好，否则无法充分发挥出理应的线条美感，爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意，不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲，否则更容易弄巧反拙，骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全，不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步，肌肉有向上的感觉即可，动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均，时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
大豆蛋白属于优质蛋白吗 是
大豆蛋白复合纤维属于再生蛋白纤维类，是采用化学、生物化学的方法从榨掉油脂的大豆渣中提取球状蛋白，通过添加助剂，改变蛋白质空间结构，与聚乙烯醇（PVA）共混制成纺丝原液，经湿法纺丝而成。该纤维单丝纤度细，比重轻，强伸度较高，耐酸耐碱性较好，具有羊绒般的柔软手感，蚕丝般的优雅光泽，棉纤维的吸湿和导湿性，羊毛的保暖性。&BR&
大豆纤维可在棉纺、绢纺、毛纺（羊绒）等生产设备上纺纱，能与其他天然纤维和化学纤维混纺交织开发针织产品和机织产品。纤维本身呈现米黄色，难以漂白，色泽鲜艳度较差，耐湿热性差，在染整加工中要注意温度控制等关键技术问题。
你好,大豆蛋白的话,这个是可以喝的,只要怀孕期间的话去找这些东西都是可以补充
大豆蛋白肽除了营养丰富，容易吸收外，还具有抗高血压、抗胆固醇、抗血栓形成，改善脂质代谢，防止动脉硬化，增强人体体能和肌肉力量，促进肌红细胞复原，帮助恢复疲劳、促进钙磷和其它微量元素吸收，可以形成大豆肽络合钙直接进入血液，沉积在骨组织中，不需要维生素D参与，肽还能促进大脑发育，提高记忆力，还具有增强吞噬细胞和B细胞活力，增强免疫功能，具有抗癌、衰老。
各种蛋白及多肽的混合物。
多吃豆腐，花生，黄豆就OK了，不过胃肠虚寒的人少吃（会拉肚子的），我就不敢多吃。
大豆是蛋白质含量最高、氨基酸组成合理的农作物。大豆蛋白质含量范围在35-50%之间，平均蛋白含量在40%左右，其蛋白质组成分别为63%球蛋白，12%白蛋白，3%醇溶蛋白和7%谷蛋白。
大豆蛋白一词有时是指源于大豆的蛋白质(soy protein)，有时是指富含大豆蛋白质的产品(soy protein products)。大豆蛋白有着动物蛋白不可比拟的优点。大豆蛋白虽然甲硫氨酸极少，不过不含胆固醇，它特有的生理活性物质---异黄酮还有着降胆固醇的作用。
大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质。
大豆蛋白纤维特制的面料柔软滑爽、透气爽身、悬垂飘逸，具有独特的润肌养肤、抗菌消炎的穿着功能，并且它的耐酸耐碱性能与羊毛、蚕丝相同，耐霉菌性能与羊毛、蚕丝相同，耐虫蛀性能优于羊毛、蚕丝。采用些种纤维生产的织物具有以下4个特点：
大豆蛋白肽大豆蛋白肽片大豆蛋白肽是以大豆为基本原料，通过现代微生物发酵技术将大豆球蛋白转化为小分子肽。据研究表明，小分子肽不仅具有很好的溶解性、低粘度、高浓度、良好的流动性、热稳定性，而且在体内吸收快、利用率高。
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这个不是我熟悉的地区人类“长寿第一豆”，白发变黑！还能强肾、降压、提升免疫~不是黑豆黄豆~
“每天吃豆三钱，何须服药连年”、“五谷宜为养，失豆则不良”，这些说的都是豆子。豆类食物是我们日常饮食中不可或缺的食物种类，特别是对中老年人来说，豆类是相比很多肉类更适合的蛋白质来源。
现代营养学也证实，每天坚持食用豆类食品，只要 2 周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。
豆类的种类很多，常见的有黑豆、黄豆、红豆、绿豆，不常见的还有鹰嘴豆等等。这些豆类虽好，但吃起来麻烦，而且好处都不抵今天要说的这种堪称老人“长寿第一豆”、“化血栓第一豆”的『豆豉』！
长寿第一豆
2000 多年前就在用
豆豉属于发酵食品，含有蛋白质、钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养极其丰富。
豆豉是老人的“长寿豆”，经常吃不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓的发生。
早在春秋战国时期，文献中就有对豆豉的记载，东汉开始用作药物。
明代李时珍在《本草纲目》中对豆豉的功效记载最为详细：
“黑豆性平，作豉则温，既蒸暑，故能升能散。得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得蒜则止血，炒熟则又能止汗……”
即豆豉可以开胃消食、祛风散寒、治疗水土不服等。
化血栓第一豆
营养与牛肉相当
现代营养分析表明，豆豉的营养几乎与牛肉相当，豆豉肪含量为 8.2%，牛肉为 4.9%，豆豉含蛋白质为 39.3%，而牛肉为 22.7%，最重要的是它对血栓的作用。蛋白质是头发的重要组成物质，适量吃豆豉可以补充蛋白质促进头发生长，洗头时在洗发水中掺入适量头发增长液洗头，防脱育发，巩固发根。
豆豉中钴的含量是小麦的 40 倍，对预防冠心病有良好的作用。此外，豆豉还能改善大脑的血流量，有效预防脑血栓的形成。
最近，日本医学家发现，中国人用黑豆制成的豆鼓，含有大量能溶解血栓的尿激酶。更使人惊奇的是，豆豉所含的细菌能产生大量维生素 B 和抗生素。因此他们认为老年人多吃豆豉能有效地预防脑血栓形成。
豆类家族七大保健功效，
研究发现，红葡萄酒中关键成分白藜芦醇可阻止DNA损伤，抗击衰老。美国《食品科学与营养评论》杂志刊登一项新研究发现，一些豆类中白藜芦醇含量可与红酒媲美，其中黑豆和扁豆中含量最多。
白藜芦醇能产生类似雌激素的作用，能防治乳腺癌，还能激活乳房中的脂肪组织，令乳房更显饱满。增强乳房肌肤紧实和弹性，洁白挺拔。
《美国高血压杂志》最新载文称，科学家对8项相关研究结果梳理分析发现，所有研究都表明常吃豆类食物（如豌豆、黑豆）可显著降低收缩压和舒张压水平。
促进消化，排便规律
美国《食欲》杂志刊登一项新研究发现，参试者每天吃4盎司（约合113克）鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。消化不良容易引起口臭，肠胃不好的人吃些豆类
降低胆固醇
《加拿大医学会杂志》刊登一项新研究发现，每天饮食中增加一份豆类食物就可以使“坏”胆固醇（LDL）水平降低25%，进而降低心脏病风险。
美国《医药食品杂志》刊登一项涉及35名肥胖男性的最新研究发现，为期8周的研究结束后，吃豆最多的参试者体内脂肪、胆固醇水平、血压及能量代谢都得到大幅改善。
改善肠道菌群
美国《农业食品化学杂志》刊登一项新研究发现，常吃豆类，摄入更多豆类纤维有助于肠道细菌产生更多有益健康的物质，促进排便。便秘、便血的内痔患者可常吃豆类调理肠道，便后清洗干净，能杀菌消炎，消肿去痔。
美国《体外细胞与发育生物学》杂志刊登一项新研究发现，常吃豆类可以使乳腺癌、肝癌、直肠癌、前列腺癌和胃癌等癌症发病率显著降低。
美国《当代医学化学进展杂志》刊登一项新研究发现，在豆类中发现的化合物有助于杀灭真菌和预防真菌感染。皮肤长癣可多吃些豆类，杀灭致病真菌。
豆类家族七兄弟
毛豆中的脂肪含量虽然较其他蔬菜而言略高，但以不饱和脂肪酸为主 ，如人体所必需的亚油酸和亚麻酸，能够改善人体的脂肪代谢；且毛豆中的膳食纤维和钾含量也很高，能够促进肠胃蠕动和调节体内细胞渗透压，消除水肿。
毛豆中的铁含量十分丰富并且容易吸收，非常适合作为女性经期补充铁的食物食用，经期要保持外阴卫生，以防感染。
?最佳吃法：毛豆最好的吃法是带豆荚加少许盐煮着吃。这样不用担心盐分的不利作用，因为毛豆中钾的含量高，能与食盐中的钠保持平衡。
扁豆富含蛋白质、钙、 磷、铁及膳食纤维、维生素等，营养十分丰富的同时脂肪含量还很低，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。多吃扁豆对关节容易酸痛的人很有帮助
?最佳吃法：扁豆没有彻底炒熟食用对人体是有害的，因此在食用扁豆时，在做前可以用开水焯一下，让高温对一些有害物质进行破坏，或采用焖煮的烹饪方式，只要保证扁豆熟透，可以完全放心吃！
扁豆中的含磷量很高，磷酸盐可形成缓冲系统，防止口腔过度酸化，抑制口腔细菌繁殖，减少牙渍牙石形成。牙渍会形成牙石侵害牙龈
豌豆的最佳优势在于它B族维生素含量很高豌豆中优质的蛋白质、胡萝卜素，除了护肤还能增强人体免疫功能，豌豆与一般蔬菜有所不同，其中所含的赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
豌豆含有丰富的维生素A原，《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。经常食用豌豆能保持皮肤光滑。
?最佳吃法：加入玉米粒或虾仁同炒，不仅能使菜肴色泽好看，而且能使营养更丰富。
红豆含有丰富的膳食纤维、维生素B1、B2等营养成分，具有养心补血、调节血糖以及润肠通便的功效。对于女性而言，红豆能补血改善气色，具有美容的效果；而对于“湿重”的肥胖人士而言，红豆可以祛湿清热、健脾胃
?最佳吃法：食用红豆前可以先把红豆浸泡或者用蒸煮的方式来烹调，让红豆软化，释放出营养。用红豆熬粥或者加入米饭都是很好的烹饪方式，能够弥补白米饭的缺陷为粥增添色彩，营养更加丰富。
黑豆富含膳食纤维、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等，其中黑豆色素有明显的抗氧化作用，而皂甙还能阻止脂肪酸化，防止发胖。黑豆所含的钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
黑豆又叫“肾之谷”，性平、味甘；归脾、肾经；具有补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用，补充肾元。
?最佳吃法：黑豆在食用时，也需提前用水浸泡。最好的吃法是将黑豆打成豆浆，在打豆浆前用水浸泡7-8小时，能最大化地利用它的营养。
说到绿豆，大家第一个想到的一定是绿豆汤，中医认为，绿豆汤能消暑健胃，有清热解毒之功，因此湿热体质的人可以喝绿豆汤祛湿，或者喝更加方便，清热除湿，健脾消肿，瘦身美容。
?最佳吃法：绿豆除了可以在夏天熬绿豆汤，在冬天还能熬热乎乎的绿豆粥。当然制作成绿豆糕和绿豆饼也是不错的选择。
绿豆中的鞣质有抗菌活性，有局部止血和促进创面修复的作用，夏季不慎被晒伤，每天吃些绿豆能防感染，促进晒伤皮肤修复，减少水分流失，加快愈合。
黄豆又被称为大豆，其蛋白质含量是豆类中最高的，高达35%，有“豆中之王”的美称。且大豆蛋白可谓最优质的植物蛋白，几乎能和肉类相提并论，且氨基酸比例得当。黄豆中的植物固醇能降低人体内的胆固醇，减少动脉硬化的发生。
黄豆富含植物蛋白，常吃能提高免疫；还含有大量胡萝卜素、维生素A及维生素B1、B2，对维持皮肤、黏膜的代谢和生长有重要作用。鼻炎患者适当吃黄豆及其制品能帮助愈合鼻黏膜，对鼻炎引起的鼻痒、鼻塞及呼吸不顺有很好的缓解作用。
?最佳吃法：吃黄豆最好的选择是打成豆浆。与黑豆一样，黄豆在打豆浆前需要先浸泡后再打豆浆。除此之外，还可以选择豆腐、豆干等豆制品替代都是不错的选择。
做菜煮汤撒把豆豉
延寿、溶栓的事都搞定了
豆豉在超市、菜场就有卖，有包装好的，也有散的，一般在调料区卖。豆豉为黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟而成，有咸淡两种。
目前川、粤、湘菜用的都是黑豆豉，比较干瘦，香味浓郁，味咸而略苦。黑豆豉最宜炒菜，如豆豉炒青椒腊肉、豉油炒空心菜、豉油焖鱼、豆豉炒牡蛎等。
黄豆豉则保持了豆子的原色和原形，除了咸味几乎没有别的味道，可以直接食用，或加辣、加香油制成其他豆豉食品。
我们平时吃的豆豉，主要是用来做菜的，平时煮汤、炒菜的时候，撒一把豆豉来调味，就能搞定延寿、溶栓的事，还能给菜增添风味。经常用豆豉做的菜比如：豆豉蒸排骨、豆豉回锅肉、豆豉蒸鱼、豆豉鸡丁等等。
豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、宽中除烦、宣郁解毒、清热透疹之效，阴囊湿疹、瘙痒，勤换洗衣物，保持卫生，饮食清淡，抑菌止痒，有效改善阴部皮肤，舒缓症状。
【注意】豆豉虽好，但也不能吃太多，每日以少于 50 克为宜。豆豉在加工过程中会加入很多盐分，如果菜肴中已加入豆豉，则应减少用盐量，以免摄入盐分过多。
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