“有机”满天飞 如何辨真伪？
第07版：财经
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“有机”满天飞 如何辨真伪？
&&&&本报记者&崔乐&&&&继“绿色”、“无公害”概念走红后，“有机”农产品也逐渐爬上了超市货架，小小一盒的价位几乎可以等同于数斤的寻常蔬果。但记者走访后发现，某些号称为“有机”的产品实际上只是出自销售者缺乏凭据的命名，并不符合国家的相关标准。在这种鱼龙混杂的情况下，普通消费者的购买欲望打了折扣，市场秩序也随之受到了破坏。&&&&销售方：没有标识“口说为凭”&&&&“你是要买有机蔬菜？这边看，架子上的都是！”在海淀区的一家连锁超市里，听到记者询问“是否卖有机食品”时，一位导购人员立刻抬手指向了立在边角处的货架。&&&&记者走近后发现，上面层层摞满了盒装蔬菜，与摊在过道处散卖的蔬菜相比，确实显得更加洁净、形状规整一些，但记者拿着盒子翻来覆去地看了半天，只找到超市中标明产品种类价格的条形码和生产商“某生态农业公司”的名称，没能发现和“有机”直接相关的任何字眼。&&&&“这上面没写是有机的，你说是有机依据什么？”记者随即提出了质疑。面对这样的疑问，导购显得很淡定，“我们平时那些菜都是不包装让大家随便挑的，这些包装了的就是有机的，我们卖货的都知道，你放心，绝对既营养又健康。”&&&&记者随即发现，这种“口说为凭”式的有机食品并不只出现在实体店中，在淘宝网上，记者询问了五家在商品名称中含有“有机”字样的卖家，对于“是否有机”的询问，这些店主都毫不迟疑做出了肯定的回答。但当记者要求出示凭据时，有的回答“农家肥种的就是有机的，我家的菜都是农户自己种的”；有的直接做了“例外”解释，声称“只有有实力的公司才能有认证，我们就是自产自销”。令人哭笑不得的是，面对记者的一再追问，一位卖家直接用个人信誉做了担保——“没有标识，全凭良心。”&&&&消费者：概念模糊心存疑虑&&&&“有机”究竟如何定义，哪些菜是“真货”？消费者也是一头雾水。记者在位于国际展览中心一侧的家乐福超市“蹲守”了一个小时后发现，不管是出售便宜新鲜的散装菜摊位，还是码放干净整齐的盒装菜架子，来往挑选的人都是络绎不绝，惟独卖有机菜的区域乏人问津。虽然间或有好奇的顾客路过，拿起来看上两眼，它们最终的归宿还是货架而非购物车。&&&&记者随机询问了10位顾客不去购买有机菜的原因，“太贵了”成为共同的呼声。从价位上看，这些蔬菜的确不太“亲民”——紫洋葱一斤33.4元、圣女果一斤30元、卷心菜一斤26元。以百姓家中常吃的胡萝卜对比，有机胡萝卜一斤31元，三根人手长度的要卖上20.57元，而散装的一斤才0.98元，价格差了几十倍。&&&&但记者同时发现，价格并不是消费者望“有机”却步的惟一理由。&&&&对于有意购买的市民，不知道“是否货真价实”让他们心生疑虑。将好几种蔬菜拿了又放下的李大妈告诉记者，自家的儿媳妇怀孕了，家里想s给她“开个小灶”，买点更加健康的蔬菜，但所谓的“有机”蔬菜在市面上挺多，价格参差不齐，到底是怎么种出来的，自己也不知道如何分辨。&&&&“如果真的像网上说的不加那些乱七八糟的农药化肥啥的，多贵我们也愿买，毕竟家里有孕妇嘛。但他们各说各的，也没人查、没人监督，谁知道是真是假，反正外表上看不出来，万一就是普通菜洗洗包包，这钱不就花得冤枉了嘛。”李大妈最终还是从有机菜的货架走开了。&&&&专家：看“标”认“码”片刻可查&&&&“‘有机’和‘无公害’、‘绿色’并不能画上等号，它的种植标准更高，可以说是‘金字塔尖’上的食品。”&中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授吴广枫告诉记者。&&&&我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。而“无公害农产品”生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。“绿色食品”则是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的产品，在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。&&&&有机食品协会工作人员解释，正规有机产品，必须统一附加国家有机产品认证标志，而且有惟一编号和认证机构名称标识。消费者在选购产品时，一要看“标”，有机产品认证标志为圆形，外框绿色，上部有“中国有机产品”字样，还绘有绿色丝带环抱的红色种子造型。这个标志的防伪性很强，数量控制严格。&&&&另外，有机产品的“有机码”采用暗码形式标注在有机产品认证标志旁，刮开涂层即可获取，在“中国食品农产品认证信息系统”（ca.cn）中输入该有机码，产品信息就一目了然。&&&&而对于消费者反映的“有机食品价格偏贵”的问题，这名工作人员表示，因为有机产品拒绝一切农药化肥，对于土壤、灌溉水也有相对“苛刻”的要求，比生产日常的蔬果耗费更多人力物力，售价自然偏高。但他同时表示，有机产品虽然更加健康安全，但并无实验室数据表明其营养价值更高，市民购买时还应理性消费。
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东南网10月16日报道 本网记者 颜财斌 实习生 吴荣奎
“RedBull gives you wings”(红牛，给你一双翅膀)，这是红牛饮料在美国曾使用过的广告词。这一句话，让红牛在美国惹上了两桩集体诉讼官司，因为“给不了你翅膀”，红牛最终同意支付1300万美元，用以补偿不实广告语对消费者带来的伤害。只要过去10年，在美国买过红牛的消费者都可以获得赔偿。
该新闻经网络报道后，引起许多网友讨论，有网友调侃道：这让中国名菜“鱼香肉丝”、“红烧狮子头”怎么办？
网友调侃：修辞手法还能用吗
就该事件，许多网友通过微博表示，如果按照这样的评判标准，许多商品都存在“虚假广告”行为，尤其是许多中国名菜更是实物与名称不符，难道外国语言中没有“修辞手法”吗？
网友“听香”调侃，我要告“红烧狮子头”，因为它顶多只能算是个“肉丸”；网友“珏另”说：突然想到了好多人最大的梦想--有朝一日能吃上方便面包装袋上的那种面；网友“食品界joy”表示：雪碧也没透心凉呀。
广告业界人士甘先生认为，广告运用了语言修辞手法，甚至使用特效影像效果，使得广告更有可视性，同时也吸引了消费者关注和消费。然而，作为消费者，对于广告也会有一定的基本判断能力，诸如飞翔、穿越、魔法变异等超越现实逻辑的现象，许多人都会明白是这些仅仅只是夸张手法，并不能代表使用产品就能达到的效果。
专家：应区分“合理夸大”和“虚假”
福建师范大学传播学院广告学教研室副教授叶凤琴介绍，广告文本是文学文本之一，因此应该要允许有一定的艺术成分，进行艺术加工。但在这一加工过程中，应该遵循不违背客观事实，不影响人的人身健康等原则。在此原则内，应该要有一定的宽容度。
对“红牛在美国的广告被诉欺诈”事件，叶凤琴表示：这很难界定此广告本身是否属于虚假宣传，因为在不同国家、不同法律制度、不同语境下，可能会有不同的判断。
福建师范大学法学院副教授郑仁荣认为，合理的夸大可以理解为一种比喻、想象，顾客从常识上就可以判断出来是不可能会真的发生这样的事情。只有当宣传内容和所提供的产品质量、服务等不相符或者会诱导顾客，使顾客产生误解的广告才算得上“虚假广告”。
福州大学法学院副教授刘清生则认为：带有不实内容、对顾客会造成误导、欺骗性质的广告都应属于“虚假广告”范畴。而事件中的该广告存在“不符合事实”现象，故也属于“虚假广告”。刘教授进一步介绍，目前《中国人民共和国广告法》对于虚假广告也有相应的规定。对于“虚假广告”，广告主、广告经营者、广告发布者等有可能会因为虚假广告承担一定的行政、民事责任，例如公开道歉，赔偿一定金额等。
部门：对“虚假广告”会查处
“在中国，这个广告是不会被诉为虚假广告的，因为这一广告语是可以理解为用户的一种感受。”就“虚假广告”问题，东南网授权法律顾问、北京市中银律师事务所福州分所许水清律师认为，相比美国等发达国家，中国目前虽然有与虚假广告相关的法律法规，也有工商部门查处，消费者也可起诉，但在对于什么是“虚假广告”的判定标准和处罚力度上相对宽松，只有在例如“明明不是第一，说是第一；明明没有这个功效，说有这样的功效”等情况下，才会被判为“虚假广告”。
许水清律师也提醒，国内的企业到美国等发达国家投放广告时，要更注意广告的用语规范。
针对我省“虚假广告”的评判和查处，福建省工商行政管理局广告监督管理处负责人表示，目前“虚假广告”现象大量存在于医疗、药品、化妆品等行业的产品，而在饮料、食品等方面则相对较少。“对市民举报以及工商管理部门监测中发现‘虚假广告’现象，我们会按照国家出台的相关产品的虚假广告监测标准给予评判，确实存在‘虚假广告’行为的将给予相应处理”。
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