不懂就问 40:蛋白粉什么时候吃最好,吃了真的很要命吗

成年人,每天需要蛋白质,
男子:75克;
女子:70克。
除你吃?食中蛋白质外,
再考虑吃蛋白粉多少。
其他答案(共4个回答)
质粉不能乱吃,一定要有一个好的营养师跟踪服务,如果没有一个好的服务,说不定还吃出了问题。要根据不同的人,食用不同量。而且根据身体的变化,还要变化。我是一名营养师,如果你信任我,可以给我来信。我的信箱是happy_syy@
一勺蛋白粉的营养低于一个鸡蛋
摘自大连日报营养快线
蛋白粉目前是一种比较流行的营养品。由于人们对蛋白质重要性的熟悉,再加上蛋白粉的成分并不神秘,人们几乎相信动辄几百元一罐的蛋白粉真的是一种人人皆适宜的强身健体的“法宝”。在不久前“健康快车”举办的“健康沙龙”活动中,大连医科大学附属第二医院营养师王兴国告诉读者,他认为蛋白粉属于白给也不吃的保健食品,一勺蛋白粉的营养价值低于一个鸡蛋。
需要阐述的几个问题
王兴国营养师告诉读者,谈“蛋白粉”首先要阐明几个问题:
蛋白质对人体十分重要。蛋白质是营养好的指标,缺乏蛋白质可直接导致死亡。
食物中的蛋白质与构成人体组织的蛋白质之间的关系。首先,食物中的蛋白质不能 直接转化为人体蛋白,吃进人体的蛋白质先消化分解为氨基酸,人体能够直接利用的是氨基酸;其次,有八种蛋白质是人体必需的,但人体自身又不能合成,必须依靠外在补充。一种食物所含蛋白质的好坏,就看其所含这八种人体必需的蛋白质的数量和比例。
人体对蛋白质的摄入量有一个限度。成年人约75克天,具体与个人年龄、体质等有关,上下浮动5-10克。蛋白质摄入过多,并不会转化为肌肉等组织,而是多余的蛋白质会转化为能量,代谢后,产生氮元素,构成尿素。体内氮元素过多会增加肾脏的负担。多余的蛋白质进入大肠,经过细菌分解变成氨,这就是为什么人摄入了大量鱼、肉后放屁很臭的原因。大量的氨进入血液对人体是有害的。过多摄入蛋白质甚至能够引起中毒反应。
城市人群蛋白质不缺
王兴国告诉大家,城市人群大部分日常饮食中的蛋白质摄入超标。蛋白粉比较贵,大部分能买的起蛋白粉的人基本蛋白质摄入超标。个别吃素的人可能不足,但多吃点豆制品完全可以。
蛋白粉的作用不会超过鸡蛋
不可否认,有些人服用蛋白粉后效果不错。王兴国说,这有可能是由于这类人群体内蛋白质比较缺乏,每日摄入量达不到标准。但王兴国同时指出,鸡蛋也可以达到相同的功效,没有本质上的区别。而且,他个人认为,在蛋白质含量相同的情况下,鸡蛋对人体不仅仅是蛋白质而已。缺乏蛋白质的人,可以通过食用牛奶、鸡蛋、豆制品补充。当然,为了避免鸡蛋、牛奶中的脂肪、胆固醇等物质的人群,不吃鸡蛋而以蛋白粉替代也未尝不可。
吃松花粉要比蛋白粉好多了,需要相关知识请联系
  蛋白质粉主要由大豆蛋白或动物蛋白组成的。蛋白质是一种由碳、氢、氧、氮等元素组成的复杂的有机化合物,是人体必需的营养素。蛋白质在体内有多种生理功能,最主要的是构成机体组织细胞的成分,是人体的“建筑材料”。它也是构成酶和激素的成分,形成抗体,调节渗透压,特别是核蛋白及其相关的核糖核酸(DNA、RNA)还是遗传的物质基础。所以,人体的生长发育、康复、免疫功能等都离不开蛋白质。可以说,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
  食物蛋白质的含量不等于质量,不同食物的蛋白质质量差异很大,主要取决于氨基酸组成。如果该食物氨基酸组成与人体内蛋白质的氨基酸组成越接近,则越易被人体吸收利用,营养价值也就越高。动物性食物蛋白质如蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白,被称为优质蛋白。而大多数植物性蛋白质的营养价值较低。我国传统膳食以植物性食物为主,动物性食物所占比例较小,似乎蛋白质营养价值不会太高,但实际情况并非如此。由于不同种类的蛋白质进入体内混合后,氨基酸组成上取长补短,使营养价值得到了提高,营养学上称为蛋白质的互补作用,如小麦、大米、豌豆等食物单独食用时,蛋白质利用率不高,混合食用后,蛋白质利用率则接近于禽畜肉食物的优质蛋白。营养学家建议,在日常生活中,食物应多样化,最好正餐时一次性混合食用,有利于食物蛋白质互补作用的发挥,不易发生蛋白质营养不良。因此,对于正常的健康人来说,只要饮食正常,并不需要特意补充蛋白质粉。而对于年老体弱或大病初愈的人来说也并不是吃得越多越好,那么蛋白质粉到底应当怎样服用呢?
  市场上的蛋白质粉有两类,一类以大豆为原料,另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处,但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉,其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受,如果用其加在其他食品中同吃,不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前,先到药房购买空壳胶囊,分装入“囊”后再吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都适用,但主要是针对乳清蛋白质粉的。
  1. 按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
  2. 不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
  3. 吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
  4. 加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
  5. 三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
  6. 不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
  7. 特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。
你男朋友想增长肌肉的话就需要比一般人更多的蛋白质.
然而不光摄入重要,吸收也很重要.易于人体吸收是蛋白粉的最大优势.
所以在教练的指导下,根据自己运动的量补充足...
这里有我收集整理的一篇文章,间接地回答了你的问题,供参考:
一勺蛋白粉的营养低于一个鸡蛋
蛋白粉目前是一种比较流行的营养品。由于人们对蛋白质重要性的熟悉,再加上...
当然可以,胎儿成长特别是后期,很需要各方面营养,如蛋白质都是很重要的,看到我的照片了吗,那是我的宝宝,我也是这样过来的,宝宝很棒。只是,你要对你爱人说,为了宝宝...
胶原蛋白可以帮助提升皮肤的免疫力的,而且它可以让你的皮肤更加细嫩一点,还可以帮助缓解感冒。
有好处了,一般减肥时,其他的食物都不吃,喝点牛奶加蛋白粉,补充营养了,营养够还不会长胖。对皮肤也 好。
答: 大蒜马齿苋方的做法及功效如下:
材料:带皮蒜3头,干马齿苋5 0克。
做法:将蒜和干马齿苋烧焦成黄色,研末。
用法:每次服3?6克,每日2~3次。
功效:本方有...
答: 不一定,但有可能。因会有细菌感染或经常会用专门的那种洗下体的护阴产品
答: 子宫肌瘤一般是良性肿瘤,主要受体内激素水平影响,如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗,除非其影响到月经!想靠药物治愈是不可能的,手术治疗也不能保证不再复发,除...
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这个不是我熟悉的地区补剂误区,蛋白粉和氮泵有区别吗?补剂误区,蛋白粉和氮泵有区别吗?驰海经济百家号你好,我是小布。蛋白粉和氮泵的区别:氮泵简单的说是肌酸的升级版,氮泵的成分中含有肌酸,除了肌酸的成分之外还包括了精氨酸,咖啡因。服用氮泵后的作用是:1.增加训练的泵感,提高充血效果,扩张血管。2.增加注意力集中度(效果不错)。3.改善情绪(训练积极性暴涨)。4.增加肌肉能力(维持肌肉的力量水平,提高肌肉兴奋性)。5.抗疲劳,提升耐力及力量(因为咖啡因等缘故)。6.其他:减少脂肪,增加睾酮分泌等等。总的来说:服用氮泵对肌肉锻炼有帮助。服用氮泵的朋友请记住多喝水,让产生的尿素快速排出体内。至于这服用后兴奋,因为氮泵里有咖啡因成分。注意事项:患有心脏病的训练朋友,不适合服用咖啡因,自然也就不能服用氮泵(含有咖啡因)。蛋白粉有益于增加肌肉、明显增重的人而设计的一款产品。主要成分是乳清蛋白,人体对乳清蛋白的吸收更有效,锻炼后机体能够更快、更好地吸收蛋白粉,从而满足肌肉生长与修复。高强度锻炼后需要补充大量的蛋白质,如果仅靠普通食物来补充,大多数人饮食达不到补充目的。高纯度蛋白粉在快速补充蛋白质的情况下不会摄入过多脂肪,达到增肌目的。健身蛋白粉的主要作用:1. 加快肌肉合成与修复,增强肌肉力量;2. 健身后,肌肉处于充血状态,这时蛋白粉中的支链氨基酸能够合成肌肉蛋白质,促成肌肉的修复与增长;谢谢你这么优秀还关注了我!本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。驰海经济百家号最近更新:简介:本人有丰富的综合领域写作经验。作者最新文章相关文章484被浏览549,224分享邀请回答739120 条评论分享收藏感谢收起1713 条评论分享收藏感谢收起不懂就问,吃蛋白粉增重后一段时间后不吃体重会下降吗?
如题,小弟吃了一段时间蛋白粉后体重上来了,想保持这个体重,蛋白粉刚好也吃完了 所以把蛋白粉停掉了,运动量还和先前一样,会导致体重下降吗?感谢jr们的帮助
先说说你是怎么增重的,177只有122苦不堪言啊
引用1楼 @ 发表的:先说说你是怎么增重的,177只有122苦不堪言啊
130了。。。
引用1楼 @ 发表的:先说说你是怎么增重的,177只有122苦不堪言啊
我一米八,130也偏瘦啊
不吃蛋白粉就吃同等量蛋白质含量的食物不就好咯,鱼肉鸡胸肉牛肉猪瘦肉之类的。
引用3楼 @ 发表的:
我一米八,130也偏瘦啊
你起码胖了,这几年,我是越来越瘦
普通蛋白质粉不会增长太多重量
只有增肌粉里面额外增加的高能量物质才能增加体重
不是TX,我只是不知道高能量物质是什么,你百度下增肌粉吧
180,110路过
引用6楼 @ 发表的:普通蛋白质粉不会增长太多重量
只有增肌粉里面额外增加的高能量物质才能增加体重
不是TX,我只是不知道高能量物质是什么,你百度下增肌粉吧
那蛋白粉有什么用呢(⊙o⊙)
不吃蛋白粉也得吃高蛋白的食物,吃蛋白粉也尽量少吃国内的,情愿找人代购国外的蛋白粉,
引用6楼 @ 发表的:
普通蛋白质粉不会增长太多重量
只有增肌粉里面额外增加的高能量物质才能增加体重
不是TX,我只是不知道高能量物质是什么,你百度下增肌粉吧
那叫碳水化合物。。。增肌粉基本上就是蛋白粉加上碳水化合物。。
引用8楼 @ 发表的:
那蛋白粉有什么用呢(⊙o⊙)
这么说吧,蛋白质是合成肌肉的原材料,碳水则是给合成肌肉提供能量,所以两者缺一不可。
引用5楼 @ 发表的:
你起码胖了,这几年,我是越来越瘦
都特么不运动,懒得宅起来,不胖才怪
引用12楼 @ 发表的:
都特么不运动,懒得宅起来,不胖才怪
不对,不瘦才怪
光吃蛋白粉的话是不会增加体重的,假如你吃的是增肌粉那确实会增加体重,因为增肌粉有大量的碳水,不过可能大部分都是长的肥肉 lol。。。
适量的力量训练,再加上多补充蛋白质和碳水,这样才会增肌。
最近又瘦到120以下了,好想胖点
发自手机虎扑 m.hupu.com
不管你吃不吃,只要你的总摄入量不变就不会掉
蛋白粉只是少部分营养的摄入途径而已,单纯这样问就不对
引用1楼 @ 发表的:
先说说你是怎么增重的,177只有122苦不堪言啊
177
115默默点赞
你把蛋白粉看成牛肉就是啦,不吃了多吃鸡蛋牛肉也差不多
发自手机虎扑 m.hupu.com
光吃增肌粉,不锻炼会胖吧
发自手机虎扑 m.hupu.com
引用13楼 @ 发表的:
不对,不瘦才怪
我有打球的。。。
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