健身增肌怎么吃？_网易财经
健身增肌怎么吃？
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
（原标题：健身增肌怎么吃？）
　　期间饮用全脂奶有助。
越来越多的健美和健身爱好者开始服用增肌类营养补品，确实，保持、让肌肉增长都需要依靠蛋白质，不过，这并不意味着非得靠蛋白粉不可。那么除了蛋白粉，还可以吃什么增加肌肉？瘦牛肉、鸡蛋、全脂奶、白面包都是值得推荐的健身饮食。 身体周刊记者 屠俊 现在一周三四天泡在健身房的人越来越多。当健身训练已是常态，饮食方式也会随之改变。如何增加肌肉，饮食和训练如何搭配，运动前后需要注意些什么？这些都是需要探讨的问题，听听美国一些知名健身教练怎么说。增肌无需蛋白粉？近年来，越来越多的健美和健身爱好者开始服用增肌类营养补品，这类营养补品又以“蛋白质粉”的使用最为普遍。蛋白质粉真的能增加肌肉吗？事实上，蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，如果想增长肌肉，就不能缺少蛋白质。研究证明，单纯补充“蛋白质粉”这种运动营养品，而不进行适当的力量训练或身体活动，虽然可以获得一定比例的肌肉增长，但是其增肌效果并不明显。不同的“蛋白质粉”的增肌效果影响也是不一样的。牛奶提纯蛋白质粉的增肌效果明显好于大豆提纯的蛋白质粉。但是，专家也指出，多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。美国一家知名健身机构创始人布莱恩·格雷格指出，蛋白粉对于很多人的健身计划来说就像是哑铃一样必不可少。我们都知道保持肌肉、让肌肉增长都需要依靠蛋白质，不过在布莱恩看来，这并不意味着非得靠蛋白粉不可。布莱恩曾经也是个蛋白粉的忠实拥趸，但是在经历过长时间的自我体验后，他觉得蛋白粉并不是唯一的选择。“有一次我的蛋白粉喝完了，所以在训练后的90分钟里我都没有摄入足够的蛋白质。但是我并没有觉得有什么不适，也没有觉得恢复有什么问题。”他说：“所以我决定换一种补充方式，只在健身后吃一些未经过分加工的天然食物，比如沙拉、鸡蛋之类。我觉得这种做法更适合我。”按照布莱恩的这种做法，你可以省下蛋白粉的钱去买一双自己喜欢的运动鞋。那么除了蛋白粉，还可以吃什么增加肌肉？瘦牛肉就可以，很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长，太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛的增长，这些激素能帮助增长肌肉。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸、维生素B和锌。鸡蛋同样值得推荐。营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸——肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在增重时期，千万别忘了它。全脂奶也不能少。如果你真的很难长肉，然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶，那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D，减少癌症风险。上世纪六七十年代的“大家伙”——阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。白面包可能是最容易忽视的健身饮食之一。你知道这一原则——少吃精细碳水化合物，因为相比粗粮，它们含纤维素少、营养也少，而且提升胰岛素水平。很多时候是这样的。然而，白面包对于刚锻炼完的你确实非常有好处。因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平，提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长，并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。怎么运动更有效果有些人肌肉块头容易增长，但是有些人却增长得比较慢，这就是基因的作用。但是不管基因怎么样，通过增重训练和合理的饮食，肌肉都是可以增长的，即使肌肉规模的增加并不是很显著。可以通过增重训练，只有使用肌肉才能让肌肉变大变强，如进行耐力训练（针对上身）、骑车（针对腿部）和加重训练。可以做一些有爆发性的重量训练，快速并有难度的抬起重量训练比一般强度的训练更容易快速增加肌肉。爆发性的重量训练是增加胸肌肌肉生长的核心。比起一直做同样的运动，来设定一个专门的运动时间吧。1分钟或者是2分钟内，在有效的时间内快速地多做一些运动。随着时间的增加去增加重量，无论你想减肥还是健身，都不可能一蹴而就。这是一个循序渐进的过程，需要你一点点地取得进步。如果不那么做的话，不能保持整体的状态，肯定看不到肌肉的生长。在肌肉运动期间，为了继续刺激肌肉，在运动方法合理的情况下慢慢增加充分的重量。增大肌肉块头需要时间和努力。虽然有的人增大肌肉更快、更容易，可能还是要用6-12个月才能让肌肉规模有显著的变化，即使你在这方面很努力。比较现实的增长速度是每星期0.2-1公斤。肌肉增长的速度在开始的几个月比较快，然后会渐渐慢下来。因此，一个运动员可能在增重训练的第一个月涨3公斤，而在第四个月只会涨1公斤。还要让你的肌肉得到有效的休息，没有必要每天都做胸肌运动。为了增大肌肉，需要恢复的时间。不做胸肌运动的时候可以做腿或者后背的运动。另外你需要足够的睡眠，那样在运动后肌肉才会得到充分的恢复。饮食方面，为了增加肌肉需要进行耐力训练，同时摄入适当数量的碳水化合物和蛋白质。毫无疑问，想要增加肌肉，人需要更大数量的蛋白质。当然，力量型运动员和进行耐力训练的运动员需要额外的蛋白质。但是，这并不能推断出他们需要蛋白质补品。含有大量碳水化合物的高质量饮食能够满足运动员对于蛋白质的需要。健身前后吃什么除了这些，还有一些健身需要的注意事项。美国著名私人教练、健美冠军艾尔佛索·莫雷提（Alfonso Moretti）指出，一大早健身是他和他的客户最喜欢做的事情，不过空腹做大量的运动对于你的肠胃也许是个不小的考验。“如果你打算早上花一个小时健身，我建议你要么加快节奏，要么吃一小块水果来提高血糖水平。千万不要吃多，否则这会让你反应迟钝，降低你的兴奋度。”艾尔佛索·莫雷提补充说，如果你刚开始尝试晨练，你得给自己的身体一点时间适应，一定的能量补充是必不可少的。你还可以带上一瓶稀释过的运动饮料，在开始运动超过20分钟以后再慢慢喝，这样可以给你的身体提供一个比较缓慢的血糖提升。健身后有一些禁忌食品。生冷蔬菜要避免吃，在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
高脂肪快餐也是不能吃的，炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。过咸小吃同样是禁忌。薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经释放了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。培根烤肉当然也不能吃。适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。
本文来源：东方早报
责任编辑：王晓易_NE0011
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
加载更多新闻
热门产品:　　　
:　　　　　　　　
:　　　　　　　　　
热门影院：
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈手机号码：
所在地区：
学员留言：
* 温馨提示:如果24小时内没有与您回复请直接电话联系学校，以免耽误您的报名!
小贴士：本页信息由用户及第三方发布，真实性、合法性由发布人负责，详情请阅读求学快递网免责条款。
本站所有课程均为网民自行发布，报名时请自行核查课程真实性，谨防上当受骗，举报邮件
让我们携手共同为中国教育事业的发展做出更多的贡献 无偿为学习者与教育者搭建免费资源共享信息发布平台
,免费招生信息,本站所有资源均来源于各网友上传分享,如果涉及任何版权方面的问题,请与本站联系,详见！增肌一定要吃蛋白粉？不一定哦！
核心提示：增肌一定要吃蛋白粉？蛋白粉作为一种营养补充剂，很多健身爱好者在健身过程中会摄入适量的蛋白粉，但蛋白粉并不是非吃不可，在一些蛋白质丰富的食品里可以获取每天所需的蛋白质。
推荐阅读：
温馨提示：关于减肥，你一定有很多疑问，九姑娘建议大家关注微信号“39减肥健身学院”(长按微信号可以复制)，发送“瘦肚子”就能知道晚餐吃什么能抹平小肚子；获得最快瘦腹的3+1运动法。
& & 蛋白粉是一种营养性食品补充剂，成分几乎接近百分之百的蛋白质。不少减肥人士和健身爱好者会把蛋白质当做减肥或者健身期的营养品。那是不是增肌就一定要吃蛋白粉？　　增肌一定要吃蛋白粉？　　健身中，蛋白粉并不是非吃不可。但是，蛋白粉的很多优点却让它成为最重要的健身补剂。　　首先，蛋白粉经过提纯和精致，比常规饮食中的高蛋白食物，含有的杂质更少，被身体消化吸收地更快；而且中的配比也更接近人体所需。另外，从氨基酸配比来看，的各种含量也比一般食物高出很多，尤其是其中的支链氨基酸，更是对健身有很大帮助。　　什么人适合补充蛋白粉？　　增肌增重和瘦身者都需要。　　前者通过蛋白质来长肌肉，后者是为了在有氧运动中减少肌肉的丢失（不是脂肪）。　　蛋白粉什么时候吃最好？　　关于这个事情有很大的争议，有人建议在运动训练后30分钟内服用，因为这个时候人体代谢最旺盛，消耗蛋白质最多，而且肠胃等消化系统的吸收能力强，补充高效。　　有人不建议运动后马上服用蛋白粉，因为这个时候消化系统很弱，强制性的注入会对身体内脏造成不必要的压力。　　所以还是仁者见仁智者见智，参考说明书或者听从健身教练的建议，适合自己的才是最好的。& & 小编建议，如果你不想买蛋白粉，也可以通过饮食来补充适量的蛋白质，一个正常的成年人每天摄取的蛋白质大概在60-70克左右，这些我们都可以从鸡蛋、牛肉、牛奶这些食物中获取。
【送福利：快来看看你应该怎么减肥？】想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？关注“39减肥健身学院”微信公号（ID：paireliang 或 扫描上边侧的二维码），然后回复关键字“BMI”，九姑娘马上告诉你！
18家药店在线销售山东健康药业有限公司【适应症】1.治疗女性复发转移乳腺癌；2.用作乳腺癌手术后转移的辅助治疗，预防复发。[]【】【】【】【】
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
我从小胃口都好，比一般小孩要稍微壮实一点，也不是胖的那种！进...
我不属于天生肥胖的人，在怀孕之前体重徘徊在114斤左右，胸围88，...
我是从今年4月13号开始减肥的，身高163，减肥前132，减肥后106，...
减肥是一个要很强毅力的事情，当你看到周围的人能在你早早起来跑...
我曾经是名表演艺考生，各项专业都不错，平时测验成绩都很好，但...
17岁，我是个体重125公斤的胖子。到了新的学校，发现一到冬天的体...
我是从去年开始就变胖的，最重的时候达到了196斤。本来我有一副很...
自我懂事以来，这一身晃悠悠的“外套”就如影随形的陪伴我成长。...
其实从万恶而又舒适的大学开始，我就成功抵达微胖界!刚入社会因为...
2007一段失败的恋情导致整个人性情大变，整个人非常消极，整天暴...
首先，我想说的是我从小体重都比较重，因为个子也一直比较高，所...
减肥的三个月是我永远都忘不掉的，其中的苦乐只有坚持下来了才会...
本人189高，体重最高达到了230斤。14年7月去办健身卡的时候体重是...
大家好，作为一个胖子，虽然自己很不愿意接受，但事实就是如此。...
我是一个残疾人，从小就很要强，也很坚强。我常对自己说的一句话...
减肥是我一生中最大的梦想，我从小就胖一直没做过瘦子。我以前尝...
我最开始从98kg减到70kg就用了4个来月，因为我吃的非常少，又纯无...
瑜伽是我最主要的减肥运动，除此之外我认为减肥心态也是很重要的...
我5个月减了25KG，体重从106KG减到了81KG。对于我这种大基...
从正式减肥开始到现在历时6个月了，一共减重30多斤。最胖的时候大...
骑自行车能够防止“三高”，还能保持好身材，更是一种省钱省时的方法。
你们能明白一个人减肥的过程到底有多纠结，要死多少脑细胞吗？哈。。。你不懂？不懂就让胖球告诉你。
不吃主食减肥只会让基础代谢越来越慢，让减肥变得越来越困难。那减肥期间该如何吃主食呢
从140斤瘦到100斤，胖妹纸终于成功逆袭变女神！…… []
把你减肥成功的秘诀告诉给更多还在减肥路上挣扎的朋…… []
小腿变粗之后穿衣服都不好看，其实想要变成大美腿也…… []
俄罗斯女孩身高158厘米的她，体重仅有20公斤…… []
普拉提融合芭蕾舞、太极拳、形体舞、瑜伽的理念和个…… []
美国一女士因为体重暴涨到约600斤，她已有16年足不出…… []
蛋白质摄入不足会影响健康。许多减肥方案强调低脂摄入，因此日常饮食吃肉少，导致蛋白质摄入不足，影响健康。另外，低热量摄入还会导致代谢水平降低，影响减肥效果，甚至容易反弹。蛋白粉可以在低脂肪摄入的前提下补充蛋白质，保证人的正常营养。}